[发明专利]一种灯盏花保健酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于保健品制备技术领域，具体涉及一种以灯盏花提取物为主料的保健酒及其制备方法。

背景技术

现代医学认为，适量饮酒能增加唾液和胃液的分泌，促进胃肠的消化和吸收；促进血液循环；精神兴奋，强心提神，消除疲劳，促进睡眠等。在一定程度上还可减少心脏病和脑中风的发作危险。中国人自古就有饮用保健酒以强身健体的习惯，市场上也有许多保健酒产品，但以灯盏花作为主要成分的保健酒尚未见有相关报道。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的不足，提供一种灯盏花保健酒，填补市场空白。

本发明的目的还在于提供一种制备上述灯盏花保健酒的方法。

本发明的目的通过以下技术方案予以实现。

除非另有说明，本发明所采用的百分数均为重量百分数。

本发明的保健酒选择灯盏花作为主要原料是因为：灯盏花能够改善脑血管循环，增加脑血流量，降低血管阻力，提高血脑屏障通透性，有利于预防、治疗脑血栓的形成；扩张冠脉血管和外周血管，减轻心肌耗氧量，增加营养心肌血流量，改善心肌微循环；降低血脂，降低高血粘度，抗血小板聚集；增加肝网状内皮细胞及巨噬细胞的吞噬功能，增加血中CAMP含量，提高免疫力；抑制血管内凝血，促进纤溶，降低血纤维蛋白原，防拴溶拴等作用。

本发明的保健酒还同时辅以芦丁，是因为卢丁具有抗炎、维持血管抵抗力、降低其通透性、减少脆性等作用，对脂肪浸润的肝有祛脂作用；还具有抗病毒和抑制醛糖还原酶的作用。可用作防治高血压及动脉硬化的辅助治疗剂，它的扩冠作用已用于临床。

一种灯盏花保健酒，由下述重量份的原料制成：灯盏花素1～15份，灯盏花总黄酮5～20份，芦丁5～20份，白酒6500～9000份和葡萄糖50～200份。

其中，所述的白酒优选50～70度的白酒。

一种制备上述灯盏花保健酒的方法，包括以下步骤：

1、按所述重量份称取各原料备用；

2、灯盏花素、芦丁先用蒸馏水或纯净水在40℃条件下溶解，再用10％的NaHCO₃或NaOH调ph至7.0～7.5，静置1h～3h，过滤，将滤液放入容器中加入白酒500份，搅拌混合均匀，使滤液完全溶解，静置过滤，得滤液1，备用；

3、将灯盏花总黄酮、葡萄糖用蒸馏水或纯净水在40℃条件下充分溶解后，静置2h～4h，过滤，得滤液2，备用；

4、将备用滤液1和2置于混合槽中，搅拌混合均匀，加入6000～8500份白酒，静置24h～48h，精滤；

5、对精滤好的混合液进行酒精浓度调兑，装入密封容器，置于干燥阴凉的环境下醇化1～5个月，即得到所需的灯盏花保健酒。

本发明提高了灯盏花有效成分的溶解，更有利于人体吸收和利用。可改善人体微循环，提高免疫力，改善睡眠，抑制血管内凝血，促进纤溶，可预防血栓的形成。由于采用严格的工艺控制，其功效更为稳定，适于中老年人引用。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步地详细说明，但它们不是对本发明的限定。

实施例1

制备100公斤灯盏花保健酒，称取灯盏花素50克、芦丁100克、灯盏花总黄酮100克和市售葡萄糖1000克。灯盏花素和芦丁先用2升蒸馏水在40℃下溶解后，再用10％的NaHCO₃调ph至7.0～7.5，静置1h，过滤，将滤液倒入混合槽中，加入5升50度的白酒，搅拌混合均匀，待滤液完全溶解，静置、过滤，得到滤液1备用。灯盏花总黄酮和葡萄糖分别用2升蒸馏水在40℃下完全溶解，静置2h，过滤，得到的滤液2与滤液1分别倒入混合槽中，搅拌混合均匀，加入50度的白酒70升，静置24h，精滤；量取滤液用蒸馏水或纯净水调兑酒精度到37度，充分混合均匀，装入密封容器，置于干燥阴凉的地方醇化1个月，即为成品，观其色泽淡黄色，无沉淀、悬浮物，气味芳香。

实施例2

重复实施例1，有以下不同点：用NaOH调节ph值。

实施例3

重复实施例1，有以下不同点：称取灯盏花素10克、芦丁50克、灯盏花总黄酮50克、市售葡萄糖500克。

实施例4

重复实施例1，有以下不同点：称取灯盏花素150克、芦丁200克、灯盏花总黄酮200克、市售葡萄糖2000克。

实施例5

重复实施例1，有以下不同点：灯盏花素、芦丁先用1升蒸馏水溶解，再用NaOH调ph至7.0，静置3h，过滤。加入4.5升70度的白酒，搅拌均匀。

实施例6