[发明专利]人参、西洋参果渣酶解制备动物饲料及保健食品和动物药物的技术

权利要求书

1.人参、西洋参果渣酶解制备动物饲料及保健食品和动物药物的技术，该技术包括以下几个工艺的各步骤：

①工艺1

(1)人参、西洋参果渣准备：将人参、西洋参果取籽后的果渣直接备用。

(2)酶解：在人参、西洋参果渣中加入酶浓度为0.1～1.0％、酶活为5～10u/mL的酶液，在100～150rpm、20～65℃下，酶解1～48小时，再升温100℃，保持5分钟灭酶；

(3)分离：把上述酵解后的酶解液进行过滤，滤渣用60～80℃的热水冲洗，合并滤液，通过管式离心，得离心液；

(4)浓缩：将离心液减压浓缩至相对密度约为1.0～1.2(50℃测)的流浸膏；

(5)干燥：在进风温度为140～180℃，出风温度为70～90℃的条件下，把步骤(4)中的浓缩液喷雾干燥至水分5％以下，得到人参、西洋参果渣的产品。

②工艺2

(1)人参、西洋参果渣准备：将人参、西洋参果取籽后的果渣直接备用。

(2)干燥：取人参、西洋参果渣真空干燥，得干燥品。

(3)粉碎：取干燥品粉碎成10～100目的粉，得到人参、西洋参果渣的产品。

2.权利要求1的人参、西洋参果渣酶解制备动物饲料及保健食品和动物药物的技术，其特征在于：所述的酶为纤维素分解酶或果胶酶或果胶酶和纤维素分解酶混合物，其中纤维素分解酶是指能分解纤维素的纤维素酶或葡聚糖酶。

3.权利要求1的人参、西洋参果渣酶解制备动物饲料及保健食品和动物药物的技术，其特征在于酶活是指在温度40℃、pH4.2条件下，1分钟内水解羧甲基纤维素钠底物，产生相当于1微克葡萄糖的酶量，为1个纤维素酶活单位。

4.权利要求1中的人参、西洋参果渣酶解制备动物饲料及动物保健食品和动物药物的技术，主要在禽畜中的应用。

5.权利4中的应用，所述应用是用于消化机能不全，免疫机能不完善等疾病的幼龄禽畜及体弱禽畜。

6.权利4中的应用，所述应用是用于增加禽畜的体重和肉料比、增加产蛋、增加产奶、促进繁殖机能。

7.权利4中的应用，所述应用是改善禽畜产品的质量、气味、性状，增加营养，降低不良物质含量。

8.权利4中的应用，所述应用是用于生产周期短的肉、蛋、奶用禽畜。

9.权利4中的应用，所述应用是用于禽畜的抗应激作用。

10.权利4中的应用，所述应用是用于调节禽畜的心率及增加禽畜毛皮的亮度、光滑。