[发明专利]西伯利亚鲟高效育苗工艺

说明书

技术领域：

本发明涉及西伯利亚鲟的苗种培育工艺。

背景技术

鲟鱼资源由于受水利工程、过度捕捞、水域环境污染等人为因素的影响，大多数种类处于濒危状态。目前，鲟鱼已被列为《濒危野生动植物种国际贸易公约》(CITES)附录保护物种。世界现存的鲟鱼目鱼类大约27种，5个亚种，主要分布在北半球，我国有8种，主要分布长江、黑龙江和新疆。

西伯利亚鲟(Acipenser baerii)属鲟形目、鲟科，鲟属，分为半洄游性种群(A.b.baerii)、河居性种群(A.b.stenorrhynchus)和湖河性种群(A.b.baicalensis)三个亚种，我国主要分布在新疆的额尔齐斯河。养殖种类为半洄游亚种，由于其良好的养殖特性，养殖地位已居我国各养殖鲟鱼种类之首。

目前西伯利亚鲟幼苗的培育方法，主要是利用圆形玻璃缸，小水泥池等进行培育，培育过程中除了增加氧气头进行增氧外，未采取任何培育工艺。由于未解决幼鱼的培育工艺问题，常常导致在获得高的受精率、孵化率的情况下不能获得高成活率的苗种。

鱼类的行为是长期进化过程中自然选择的结果，其行为的策略主要是为了生存和繁衍，西伯利亚鲟同其他鲟鱼一样，在幼苗的培育过程中普遍存在着“高繁殖率和早期发育阶段低成活率的现象”。在鱼苗培育过程中出现大批量的死亡，直接影响到西伯利亚鲟规模化和产业化的发展，特别是生产鲟鱼仔酱，影响到外汇收入。

发明内容

本发明需要解决的技术问题是依据西伯利亚鲟早期行为习性、形态变化及早期生活史，研制最佳的苗种培育工艺，适时提供最佳的栖息环境，建立一套从0日龄开始到完成食性转化的培育工艺，提高苗种的成活率。

本发明技术方案包括培育池、光照、流水、水深、隐蔽场所、饵料配备，其特征是给0-5日龄西伯利亚鲟仔鱼提供1300-1600lx光照强度，2-3cm/sec水流速度，水深120cm；6-7日龄提供隐蔽场所和减少光照度为240-2801x；8-9日改变幼苗培育池的底色为浅色或白色，并提供开口饵料；15-17龄开始食性驯化，调整幼苗的饵料和进行转食驯化；转食驯化第1天，人工饵料占投喂总量的10％，以后每增加1天，人工饵料的比例在原基础上相应增加10％，第10天投喂全人工饵料；经过10天的驯化，转食率达95％以上，转食成功后，夜间投喂多于白天的投喂；39日龄后白天和夜间平均投喂，这期间提高水流速为19cm/sec。

本工艺的优点是依据西伯利亚鲟早期的生活史及早期的发育特征，符合西伯利亚鲟幼苗培育的要求，极大地提高了幼苗规模化培育的成活率，苗种的成活率从平均50％提高到平均80％以上。

具体实施方式

孵化出的西伯利亚鲟仔鱼在0-5日龄有趋光、向上游泳和洄游等习性，在鱼苗培育房增加适当的光照强度，幼苗池增加水的水流，光照度为1300-1600lx，水的流速为2-3cm/sec，这时期的仔鱼栖息在水的中偏下层，因此，在人工育苗时，幼苗池的水深控制在120cm，保证其充分的活动空间。

在6-7日龄，西伯利亚鲟仔鱼有藏匿的行为特征，在育苗池设置小石头堆积的隐蔽场所，让其进行隐蔽，同时减少光照强度，满足其行为习性的需要，对提高幼苗的成活率非常重要，是发育过程中不可少的重要环节。

8-9日龄以后，西伯利亚鲟从隐蔽物中出来，并且仔鱼都有喜好白色栖息地的习性，这一习性与摄食有着直接的关系。由于西伯利亚鲟仔鱼的开口饵料是浮游动物，它们的体积细小，通过视力难以辨认，加之仔鱼这时期的其他感觉器官尚未发育完善，所以仔鱼要寻找有利于发现食物的环境条件，白色环境反差大，有利于辨别细小食物，所以，在鱼苗开口摄食时，培育池底色改为浅色或者白色，有利于幼苗的开口摄食。根据西伯利亚鲟早期仔鱼的器官发育特征，9日龄时出现第一个生长拐点，生长指数有所下降。9日龄正是西伯利亚鲟仔鱼由内源性营养转化为外源性营养的时期，意味着在这个时期由于营养源的转变，造成了其生长率的降低。开口摄食期是仔鱼死亡的高峰期，通过改变培育池的底色，可以保证幼苗在开口阶段能及时的吃到饵料，保证生命的延续。这时期提供大量的丰年虫，并搭配浮游动物，满足开口需要。