[发明专利]可口陈皮、话梅饮料的加工方法

权利要求书

1、可口陈皮、话梅饮料的加工方法，其九制陈皮饮料的加工方法特征是：称取原料：水500克-550克、九制陈皮15克-25克、EM原露2克-5克、L-抗坏血酸0.3克-0.5克，将L-抗坏血酸放入水中加温至100℃后放置在无菌室内，晾凉至40℃以下，在无菌的条件下，将经微波杀菌的九制陈皮放入消毒避光的聚氯乙烯饮料瓶中，加入L-抗坏血酸溶解液及EM原露，在0.05Mpa的脱气机中脱气，迅速盖好消毒瓶盖，包装入箱而成。

2、根据权利要求1所述可口陈皮、话梅饮料的加工方法，其话梅饮料的加工方法特征是：称取原料：水500克-550克、话梅20克-30克、EM原露2克-5克、L-抗坏血酸0.3克-0.5克，将L-抗坏血酸放入水中加温至100℃后放置在无菌室内，晾凉至40℃以下，在无菌的条件下，将经微波杀菌的话梅放入消毒避光的聚氯乙烯饮料瓶中，加入L-抗坏血酸溶解液及EM原露，在0.05Mpa的脱气机中脱气，迅速盖好消毒瓶盖，包装入箱而成。

3、根据权利要求1所述可口陈皮、话梅饮料的加工方法，其蜜饯金桔饮料的加工方法特征是：称取原料：水500克-550克、蜜饯金桔30克-40克、EM原露2克-5克、L-抗坏血酸0.3克-0.5克，将L-抗坏血酸放入水中加温至100℃后放置在无菌室内，晾凉至40℃以下，在无菌的条件下，将经微波杀菌的蜜饯金桔放入消毒避光的聚氯乙烯饮料瓶中，加入L-抗坏血酸溶解液及EM原露，在0.05Mpa的脱气机中脱气，迅速盖好消毒瓶盖，包装入箱而成。

4、根据权利要求1所述可口陈皮、话梅饮料的加工方法，其梅姜饮料的加工方法特征是：称取原料：水500克-550克、梅姜25克-35克、EM原露2克-5克、L-抗坏血酸0.3克-0.5克，将L-抗坏血酸放入水中加温至100℃后放置在无菌室内，晾凉至40℃以下，在无菌的条件下，将经微波杀菌的梅姜放入消毒避光的聚氯乙烯饮料瓶中，加入L-抗坏血酸溶解液及EM原露，在0.05Mpa的脱气机中脱气，迅速盖好消毒瓶盖，包装入箱而成。

5、根据权利要求1或2或3或4所述，可口陈皮、话梅饮料的加工方法，其特征是：

A、本发明的原料水为经紫外线杀菌的软水。

B、本发明的装瓶包装工艺应在无菌的条件下操作。

C、EM原露是有生命的微生物适宜温度在40℃以下。

D、EM原露不能与各种抗生素和化学杀菌剂同时混用。

E、EM原露宜在避光、凉爽的常温下保存，底部稍有混浊及浮有少量白色物质属正常，如气味不酸或腐臭即为变质，应禁用。

F、本发明凉果蜜饯的原材料还可采用：话李、余甘子、芒果、杨桃、银杏、杏仁、橄榄等加工而成。