[发明专利]水体及水产品中孔雀石绿和无色孔雀石绿残留的快速检测方法和该方法所用的检测盒

说明书

技术领域

本发明属于水体及水产品中的残留物检测技术领域，具体涉及一种水体及 水产品中孔雀石绿残留检测方法。

背景技术

孔雀石绿(Malachite green，MG)又名碱性绿、孔雀绿、苯胺绿、维多 利亚绿或中国绿，是一种具有金属光泽的翠绿色结晶体，属三苯甲烷类染料， 它既是杀菌剂又是染色剂，广泛应用于真丝、羊毛、皮革、棉布、麻制品和 陶瓷制品等的染色。它易溶于水、乙醇和甲醇，其水溶液呈蓝绿色。孔雀石 绿进入人体或动物机体后，可以通过生物转化，还原代谢成脂溶性的隐性孔 石绿(Leucomalachitegreen，LMG)。孔雀石绿作为一种杀菌剂、杀虫剂、 消毒剂，具有价廉、易得、高效、用量少的特点，对防治各类水产动物的水 霉病、鳃霉病和小瓜虫病等有较好的效果，因而被广泛用于水产养殖中。但 近年来的科学研究发现：孔雀石绿及其代谢产物隐性孔雀石绿具有高残留、 致癌、致畸和致突变等毒副作用。LMG由于不溶于水，其残留毒性比MG更强。 鉴于孔雀石绿的危害性，国际上一些发达国家如美国、日本、英国)已宣布 禁止其在经济鱼类(观赏鱼除外)养殖过程中使用。我国也于2002年5月将 孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》，禁止用于所有食品 动物。

目前，国内外已建立的测定孔雀石绿和隐性孔雀石绿检测方法包括高效液 相色谱法、高效液相色谱-串联质谱法。这几种检测方法都比较繁琐，前处 理操作步骤多，耗时较长，特别是质谱法所用仪器较昂贵，无法实现快速检 测，更无法实现现场检测。

孔雀石绿和无色孔雀石绿残留对水体及水产品的危害大，严重影响了水产 品的加工出口和消费，危害了消费者的身体健康，运用可以在现场进行快速 检测的技术，是今后的发展方向。

发明内容

本发明的任务在于提供一种水体及水产品中孔雀石绿残留检测方法。该 方法操作步骤少、检测时间短、无需借助于昂贵的仪器设备并且能进行现场 检测。

本发明的任务还在于提供一种检测盒，以保障现场检测。

本发明的任务是这样来完成的，一种水体及水产品中孔雀石绿残留检测 方法，其是将待测样品和提取剂I振荡混合均匀后，加入提取剂II振荡混合 后静置，取上清液加入到富集柱中，观察富集柱中最下层的显色剂颜色变化， 若形成绿色环带，则判断待测样品中含有孔雀石绿或无色孔雀石绿；

所述的提取剂I为乙腈、二氯甲烷、正己烷和对甲苯磺酸的混合液，其 中：乙腈、二氯甲烷与正己烷的体积比为1∶1∶1～3∶2∶1，而对甲苯磺酸与乙腈、 二氯甲烷和正己烷的混合液的体积比为1∶10；

所述的提取剂II为二氧化铅和酸性氧化铝的混合物，二氧化铅和酸性氧 化铝的质量比为1∶5～10；

所述的待测样品为待检测水体样品或待检测水产品样品；

所述的富集柱包括设在富集柱柱腔中的第一、第二、第三挡板和推杆以 及富集柱顶盖，其中，第一挡板与第二挡板之间填充有填充物，而第二挡板 与第三挡板之间填充有显色剂，推杆与富集柱的富集柱柱腔相配合，富集柱 顶盖盖配在富集柱的顶部；所述的显色剂为硅胶、中性氧化铝和732阳离子 树脂混合物，硅胶、中性氧化铝和732阳离子树脂的质量比为4∶5∶1；所述的 填充物为脱脂棉和无水硫酸钠。

在本发明的一个具体的实施例中，所述的待检测水体样品与提取剂I的 体积比为1∶1～5；待检测水体样品的体积和提取剂II的质量比为10∶1。

在本发明的另一个具体的实施例中，所述的待检测水产品样品质量与提 取剂I的体积比为1∶5～9；待检测水产品样品和提取剂II的质量比为5∶1。