[发明专利]清自由基多功能食用油无效
| 申请号: | 200810020590.9 | 申请日: | 2008-02-04 |
| 公开(公告)号: | CN101228909A | 公开(公告)日: | 2008-07-30 |
| 发明(设计)人: | 韩国霞 | 申请(专利权)人: | 张超 |
| 主分类号: | A23D9/04 | 分类号: | A23D9/04;A23L1/29;A23L1/302 |
| 代理公司: | 张家港市高松专利事务所 | 代理人: | 黄春松 |
| 地址: | 215633江苏*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 自由基 多功能 食用油 | ||
1.清自由基多功能食用油,其特征在于:在食用油中含有叶酸和番茄红素,并且叶酸在食用油中的含量为0.01~500毫克/100克,番茄红素在食用油中的含量为0.01~70克/100克。
2.如权利要求1所述的清自由基多功能食用油,其特征在于:所述的食用油选自以下物质中的至少一种:大豆油、花生油、菜籽油、葵花籽油、芝麻油、小麦胚芽油、山茶油、玉米油、大米油、红花油、米糠油、棉籽油、橄榄油、棕榈油、核桃油。
3.如权利要求1或2所述的清自由基多功能食用油,其特征在于:所述的叶酸在食用油中的含量为0.1~20毫克/100克,番茄红素在食用油中的含量为0.02~1克/100克。
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