[发明专利]蔬菜馒头无效
| 申请号： | 200810017196.X | 申请日： | 2008-07-03 |
| 公开（公告）号： | CN101313686A | 公开（公告）日： | 2008-12-03 |
| 发明（设计）人： | 宋福生 | 申请（专利权）人： | 宋福生 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36;A21D13/00;A23L1/212;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 261400山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 蔬菜 馒头 | ||
【权利要求书】：
1、一种蔬菜馒头，其特征在于外层为白色精面粉制作，内部有添加水果或/和蔬菜汁的面芯。
2、按照权利要求1所述的蔬菜馒头的制作方法，其特征在于制作工艺为：
A、红色面芯的制作，将胡萝卜和/或草莓洗净去皮蒸熟用打浆机打碎，与面粉、酵母按重量比0.3-0.5∶1∶0.01的比例搅和；
B、咖啡色面芯的制作，将圆葱或白萝卜蒸熟用打浆机打碎加黑米，菜汁与黑米按重量比为1∶0.1-0.3，与面粉、酵母按重量比0.3-0.5∶1∶0.01的比例搅和；
C、黄色面芯的制作，将南瓜去皮去瓤蒸熟打浆，与面粉、酵母按重量比0.3-0.5∶1∶0.01的比例搅和；
D、绿色面芯的制作，将菠菜或其它青菜洗净打汁，与面粉、酵母按重量比0.3-0.5∶1∶0.01的比例搅和；
E、外层为白色，将精面粉、水、酵母按重量比0.3∶1∶0.01的比例搅和；
F、面粉发酵后，先制作面芯，再均匀的包敷外层，外层与面芯的重量比为1∶3-5，上笼屉蒸熟即可。
3、根据权利要求1、2所述的蔬菜馒头，其特征在于年所说的面芯可以制作两层以上。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于宋福生，未经宋福生许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/200810017196.X/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
