[发明专利]利用微生物发酵生产Ectoine的方法

权利要求书

1.一种利用微生物发酵生产Ectoine的方法，是将盐单胞菌属(Halomonas)细菌在以L-谷氨酸单钠为唯一碳氮源的液体培养基中发酵，诱导其合成并分泌Ectoine，然后从发酵体系中回收Ectoine；

其中所述的盐单胞菌属(Halomonas)细菌是Halomonas salina DSM 5928，Halomonas venusta DSM4743，Halomonas halodenitrificans DSM 735，Halomonas ventosae DSM 15911，Halomonas pacifica DSM 4742或Halomonas alimentaria DSM 15356；

其中所述的液体培养基为：L-谷氨酸单钠30～80g/L，KH₂PO₄ 2.5～3.5g/L，K₂HPO₄ 8～10g/L，MgSO₄·7H₂O 0.3～0.5g/L，MnSO₄·4H₂O 0.01g/L，NaCl 30～120g/L，去离子水配制，pH7.2。

2.根据权利要求1所述的利用微生物发酵生产Ectoine的方法，其特征在于所述的L-谷氨酸单钠浓度为60～80g/L。

3.根据权利要求1或2中任一权利要求所述的利用微生物发酵生产Ectoine的方法，其特征在于所述的培养基中NaCl浓度为30～60g/L。

4.根据权利要求3所述的利用微生物发酵生产Ectoine的方法，其特征在于所述的培养基中NaCl浓度为30g/L。

5.根据权利要求1所述的利用微生物发酵生产Ectoine的方法，其特征在于所述的培养基为：L-谷氨酸单钠60～80g/L，KH₂PO₄ 3g/L，K₂HPO₄ 9g/L，MgSO₄·7H₂O 0.4g/L，MnSO₄·4H₂O 0.01g/L，NaCl 30g/L，去离子水配制，pH7.2。