[发明专利]含纳米硒、氧化锌有机生物饲料添加剂、制法及使用方法

说明书

技术领域

本发明涉及禽、畜的饲料领域，特别是添加有机微量元素食物要素，以及用其生产富含有机微量元素蛋、奶的技术。同时涉及无机纳米硒、锌化合物，并用生化法转化成有机硒、锌的技术领域。

背景技术

硒是人体和动物必需的营养微量元素之一，缺少和摄如过量的硒会引起某些疾病。如缺硒的地区的克山病、大骨节病、心肌病、癌症、糖尿病等发病率很高。癌症发病原因多种，其中机体含硒量水平偏低，硒元素具有防癌、抗癌的作用已被人们所认识。另外，硒能增强家禽的免疫机能，提高繁殖性能和维持正常生长发育。家禽的白肌病就是典型的缺硒症。而在饲料中补加硒后，家禽生长速度、饲料转化率、产蛋率和孵化率均得到提高。巩元芳等(1998)报道，在鸡的低硒(0.015mg/kg)饲料中补加0.1mg/kg硒使产蛋率提高到75％以上，倪可得(1994)研究表明，在含0.015～0.030mg/kg硒的母鸡饲料中添加0.1mg/kg硒，可提高产蛋率，改善孵化率和增加雏禽的生活力，并能预防渗出性素质症，鸡肉的滴水比例下降17％，确保肌肉的新鲜度。Oishi(1987)报道，蛋鸡饲料中硒浓度由0.06mg/kg增加到0.24mg/kg时，产蛋率上升，采食量增加，蛋和蛋壳重增加。

我国许多地方土壤缺硒，据报道从北纬21～25度，东经97～135度存在缺硒和严重缺硒地带，包括22个省、市、区751个县市，其大部分作物及水中含硒量极低，这与动物白肌病的病带分布相吻合。

锌元素是WHO确认的人体、动物和植物所必需的数种微量元素、且是排在最前面的一种。在体内参与大多营养物质的代谢，是三百多种酶或功能蛋白的组成部分，对人体具有重要的生理功能、营养作用及医学临床诊疗意义。人体缺锌时，会出现免疫功能下降、厌食、生长迟缓、发育不良和智能下降等症状；家禽缺锌会引起生长不良、体轻厌食、抗病力差和产蛋率明显降低。

中国营养学会指出：我国全国居民普遍缺硒和缺锌。微量元素的缺乏对人体健康和社会发展的危害是不容忽视的，将直接影响人力资源的质量和社会建设的前进速度。人和动物摄入硒、锌的途径主要靠含硒和锌的食物来保证。而蛋和奶是人们摄入蛋白质、微量元素等的首要食品。缺硒、锌的蛋和奶含硒、锌量通常分别小于0.1mg/kg、0.005g/kg和8.0mg/kg、0.99g/kg。

目前，提高蛋中硒和锌的含量的方法多半是在鸡饲料中添加这两种元素的化合物。如：中国专利(ZL 85108031)提供了一种在鸡饲料中加入亚硒酸钠的方法，饲料中硒的含量达到2.7～14.6ppm，有利于鸡产蛋中硒含量提高。中国专利(一为ZL90108209、另一申请号为93120946.3)提供的饲料添加剂中不仅加入亚硒酸钠，而且加入硒代蛋氨酸以增加硒的含量。在ZL02134529.5的专利中，饲料中加入有机硒、有机锌，以及大豆卵磷脂、螺旋藻、大蒜、甘草等，以此饲料喂鸡，产蛋率提高3～5％，蛋含硒提高3倍、含锌提高3倍。

现有技术中，无机硒的转化率是不高的，有机硒的效果较好，但是制备起来工艺复杂、且成本也较高，难以实施。另外，盲目增加硒和锌的含量也是不可取得，那将影响人体和动物的健康，所以国标GB13105-91和GB13106-91对蛋、肉、鱼、奶和粮的硒和锌的含量都有限定。

发明内容

针对现有技术存在的缺陷，本发明的目的是提供一种有效、经济、制作简单的富含纳米有机硒、锌的饲料添加剂。

本发明含纳米硒、锌的有机生物饲料添加剂是一种由二氧化硒、纳米氧化锌，在各种营养成分存在下经微生物分别发酵而制成含硒和含锌的中间体，然后配置而成。

含纳米硒、锌的有机生物饲料添加剂的制备工艺为：

1.含纳米硒中间体的制备：所用原料品种与质量百分比为：

二氧化硒           40.0～50.0

葡萄糖             10.0～12.0

l-赖氨酸           15.5～17.7

蛋氨酸             3.0～3.7

半胱氨酸           0.9～1.2

壳聚糖            2.0～2.4

抗坏血酸          1.0～1.2

碳酸氢钠          10.0～12.2

磷酸二氢钾        5.0～6.2

一水硫酸锰        0.4～0.6

七水硫酸镁        0.9～1.1

无水氯化钙        0.9～1.1