[其他]搅拌机刀片密封系统

说明书

技术领域

本发明涉及食物搅拌机，更具体地，涉及家庭厨房使用的食物搅拌机。

背景技术

食物搅拌机已成为一种很受欢迎的家用和商用装置且被用来准备各种各样的食物配料。搅拌机通常包括与马达和控制器相结合的底座、刀片组件以及壶状容器。

单个或多个切削刀片通过垂直轴设在壶状容器的底部，并且通常直接由马达以超过10000rpm的速度驱动，这样的高速将食物甚至是诸如冰等固体材料快速地切削成非常小的颗粒。

由于刀片置于壶状容器的底部，因而通过这些刀片使食物颗粒反复地向外且向上抛出后回落，并重复进行这一过程。

从健康的角度看，刀片易于清洗是明显必要的。通常，在家用搅拌机装置的情况中，如图1所示，通过具有敞开底部且该敞开底部与刀片组件和底座可分离地相连的壶状容器来实现清洗，因此，移开壶状容器就能够接近刀片而实际上不必接触刀片的锋利刀刃。

这与图2所示的商用搅拌机的典型设置形成了对照，在该商用搅拌机中，壶状容器的侧面和底座形成为连续的整体，并且要从该整体中将刀片从壶状容器里面取出来从而进行清洗。这种设置允许刀片具有相对于壶状容器侧面的较大直径，并允许支撑刀片的底座与壶状容器侧面之间的平滑连续过渡。但这种设置使得被搅拌的材料难以“挂”在壁上且不能经过刀片再回流。

典型家用搅拌机的设置在方便且安全接近刀片这些方面上是优选的，但伴随而来的相关问题是：因为在用于支撑刀片的底座与壶状容器侧面之间实现平滑过渡存在着困难，所以导致了壶状容器边缘之间的有效密封问题和混合效率的损失。

上述困难是由于被优选用于家用搅拌机的玻璃壶状容器的内在设计局限性。必须(从制造的角度)让壶状容器芯体的分型线(parting line)穿过壶状容器底部。该分型线总是留有锯齿状边缘，并且其必须被加工去掉，从而提供密封用的平坦表面。然而，对于具有正方形或六边形上部的壶状容器，这种表面只可以设在呈圆柱壁部分的底座处，该圆柱壁部分带有用于使壶状容器与支撑刀片的底座相连的外螺纹。即使对于圆形上部的壶状容器，也必须有设在较小直径处并带有固定螺纹的较低圆柱壁部分，以避免固定环凸出到壶状容器轮廓的外侧。

此外，制造过程显示出，这种圆柱壁部分的内表面具有斜度(draft)，因而该表面实际上是倒圆锥的一部分。于是，可从图3A及图3B中看出，为了设置适合壶状容器平滑形式的用于支撑刀片的底座，在壶状容器与底座之间将会留有空隙。该空隙会聚集食物颗粒，如果每次使用之后不清洗，就会成为潜在的健康问题。本发明的目的在于解决或者至少改正一些上述缺点。

注意

在本说明书中使用的术语“包含”(及其合乎语法的各种变形)是“具有”或者“包括”的开放式意思，而不是“仅由……组成”的封闭式意思。

发明内容

鉴于以上说明，本发明的目的是解决如下问题：能够安全且方便地拆卸搅拌机壶状容器从而接近搅拌机的刀片以进行清洗；提供搅拌机的具有敞开底部的玻璃壶状容器的内表面与支撑刀片的底座之间的有效密封；提供具有敞开底部的玻璃壶状容器的内壁与支撑刀片的底座之间的平滑连续过渡；并且克服由于具有敞开底部的玻璃壶状容器的内表面的斜度而引起的问题。

因此，本发明的第一宽泛实施例提供了一种用于食物搅拌装置的搅拌机刀片密封系统；所述搅拌机刀片密封系统在所述食物搅拌装置的刀片组件与所述食物搅拌装置的壶状容器的敞开底座之间提供密封件；所述密封件包含第一上部密封元件和密封保持元件；其中所述第一上部密封元件提供所述壶状容器的内表面与所述刀片组件的上表面之间大体上平滑的过渡。

优选地，所述密封保持元件包含半刚性接头；所述接头包含圆柱部，在所述圆柱部的下缘处设有向外延伸的凸缘。

优选地，所述第一上部密封元件至少部分地包围所述半刚性接头的上缘。

优选地，所述半刚性接头的向外延伸的凸缘被保持在所述壶状容器下侧处的平面环形表面与所述刀片组件的环形凸缘的上表面之间。

优选地，所述搅拌机刀片密封系统包括第二下部密封元件；所述第二下部密封元件至少部分地包围所述半刚性接头的向外延伸的凸缘。

优选地，所述第二下部密封元件在所述壶状容器下侧处的平面环形表面与所述刀片组件的环形凸缘的上表面之间提供密封。

优选地，所述第一上部密封元件在所述壶状容器的内部环形表面与所述刀片组件的外部环形表面之间提供密封。