[发明专利]一种在制作浓缩咖啡过程中使用的控制热水水压的方法

权利要求书

1.一种用于控制液体压力的方法，所述方法使用于基于液体和一定量可萃取物质(30)制作饮料的过程中，其中，将所述一定量可萃取物质(30)装入冲泡室(10)，所述方法包括以下步骤：在向所述冲泡室(10)提供所述液体的过程中测量液体压力，将所测得的压力与预定压力比较，以及在所测得的压力表现为偏离所述预定压力的情况下，调节所述冲泡室(10)内部容积(12)的尺寸，其中，在所测得的压力表现为高于预定压力的情况下，增加所述冲泡室(10)内部容积(12)，以及其中，在所测得的压力表现为低于所述预定压力的情况下，减少所述冲泡室(10)内部容积(12)。

2.根据权利要求1的所述方法，其中在所述向所述冲泡室(10)提供所述液体期间测量液体压力的步骤之前，是将所述冲泡室(10)内部容积(12)的尺寸设定为预定初始值的步骤。

3.根据权利要求1或2的所述方法，其中提供活塞(40)，以及其中通过使所述活塞(40)在所述冲泡室(10)中移动而机械地调节所述冲泡室(10)内部容积(12)的尺寸。

4.一种用于基于液体和一定量可萃取物质(30)制作饮料的设备，包括用于容纳所述一定量可萃取物质(30)的冲泡室(10)，其中所述冲泡室(10)内部容积(12)的尺寸是可调节的；用于向所述冲泡室(10)提供液体的液体提供管道(20)；以及用于控制所述液体压力的控制单元(60)，其中所述控制单元(60)适用于执行根据权利要求1-3中任一权利要求的所述方法。

5.根据权利要求4的所述设备，其中所述控制单元(60)包括压力计(61)，所述压力计(61)适用于测量在所述液体提供管道(20)中的所述液体压力。

6.根据权利要求4或5的所述设备，包括活塞(40)，其中将所述冲泡室(10)成形为圆柱形，以及其中将所述活塞(40)可移动地布置在所述冲泡室(10)内。

7.根据权利要求6的所述设备，包括用于驱动所述活塞(40)的齿条和齿轮驱动器(42，51)。