[实用新型]软面饺子机的面管合成机构

说明书

一、技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械，尤其涉及一种软面饺子机的面管合成机构。

二、背景技术

目前市面上使用的饺子机种类繁多，通常使用的是灌肠式饺子机。这种灌肠式饺子机是利用挤压使面管成型，这使面皮因受挤压而产生发热，导致面皮变色，变性发黏，影响口感和外观。

三、发明内容

本实用新型发明的目的是为了弥补现有技术中的不足，提供一种操作简单，运转稳定可靠，维修方便的软面饺子机的面管合成机构。

本实用新型的技术方案是以下述方式实现的：

一种软面饺子机的面管合成机构，它包括传动装置，在面皮轧制装置和饺子成型装置之间设置有面管合成装置，它由带有圆弧形槽的撑张板和设置在撑张板下部的面管合成辊组成，面管合成辊为对辊。

馅筒的出馅口设置在撑张板与面管合成辊之间、合成的面管中部。

面管合成辊为半径相同，转速相同的对辊。

撑张板的圆弧形槽的圆弧的角度大于180°。

本实用新型的积极效果在于：1、采用面皮直接进行面管加工，克服了因受挤压产生发热、变色的现象，改进了产品的口感；2、本产品操作简单，维修方便，适合商业化生产。

四、附图说明

图1为本实用新型面管合成机构的结构示意图；

图2为本实用新型撑张板的结构示意图；

图3为本实用新型面管合成辊的结构示意图。

五、具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：将轧制好下落的平直面带用手引入撑张板1的圆弧形槽5内，使平直面带经过撑张板1后成圆弧状下落，馅管2设置在撑张板1的下部，圆弧面带接近面管合成辊3时用手把面带绕过馅管，将馅管2包在面管内，然后用手将圆弧面带的两边合在一起为面管需要的宽度后将圆弧面带引入面管合成辊的结合部，面带被挤压切割成面管与废边两部分，面管填馅后可直接进行饺子加工，废边可回收再利用；面管合成辊3通过变速箱4带动，为半径相同、转速相同、相向转动、配合间隙很小的对辊组成，面管合成辊3的转速与圆弧面带下落的速度一致，撑张板1的圆弧形槽5的圆弧的角度最好大于180°。