[实用新型]双层食品回转输送台

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品输送台，尤其是一种采用回转方式输送食物，并随时对食物进行加热和保鲜处理的输送台。

背景技术

回转式食品输送台常见于日式餐厅，由于顾客可以根据自己的喜好，随意拿取所需的食物，厨师也可以较为方便的制作食物并放到传送带上，因此受到了大众的欢迎。现有的回转式输送台通常仅具有输送食品的功能，而无法对食品进行保温处理。针对这一不足，市场上出现了可对输送带上的食品进行加热的回转输送台。然而这种改进后的输送台仍然存在一定的不足，就是不能对食品进行低温保鲜处理，在气温较高的季节，回转台上的食品可能变质，一旦食用了这种变质的食品，可能出现食物中毒等危害健康的症状。而且现有的回转输送台大多为单层结构，所能够容纳的食品有限，可能无法满足就餐的顾客同时取用冷热食物的需要。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有的食品输送台所存在的不足，提供一种可对食物进行加热和低温保鲜处理并回转输送的输送台。

本实用新型的技术方案为：一种双层食品回转输送台，包括一个机架，机架内部设置有动力系统，所述的机架上设置有上下两层食品输送台，两层食品输送台上分别设置有加热装置和制冷装置，所述的食品输送台的外围为回转输送带，加热装置和制冷装置设置在输送台的中央；所述的加热装置包括线槽，以及安装在线槽上的发热管和热电阻；所述的制冷装置包括一个蒸发器或冷气片，以及与蒸发器或冷气片相连接的高压管、毛细管。

优选的是，所述的制冷装置的底部设置有一个水槽，该水槽通过软管与下水管相连接。

优选的是，所述的上层食品输送台的顶部设置有不锈钢罩，该不锈钢罩的内部设置有散热槽。

优选的是，所述的机架的外表面设置有装饰板。

优选的是，每层食品输送台的底部均设置有保温棉隔热层。

优选的是，所述的食品输送台的外表面设置有玻璃门，所述的玻璃门由固定玻璃门和带滑轮的滑动玻璃门构成。

优选的是，所述的上下两层食品输送台内部均设置有照明彩灯。

本实用新型的有益效果为：首先两层的输送台结构大大扩充了空间，所能够输送的食品也大大增多，可以同时满足较多的顾客用餐；另外，在传统的加热输送台的基础上又添加了具有制冷保温功能的输送台，可以保证即便在温度较高的季节，仍然能够长时间保证食物不变质，卫生安全方面也得到了保证。

附图说明

图1为本实用新型具体实施例的结构示意图；

图2为本实用新型具体实施例的内部结构示意图；

图3为本实用新型玻璃门的结构示意图。

具体实施方式

如图1及图3所示的本实用新型的具体实施例，一种双层食品回转输送台，包括一个机架1，所述的机架1内部设置有动力系统，所述的机架1的外表面设置有装饰板2。机架1的上部设置有上下两层食品输送台3、4，上层食品输送台3设置有加热装置、下层食平输送台4设置有制冷装置，所述的上、下层食品输送台3、4的外围为回转输送带5，加热装置和制冷装置设置在输送台的中央；所述的加热装置设置在上层食品输送台3内部的顶端，包括线槽6，以及安装在线槽6上的发热管7和热电阻8，上层食品输送台3的顶部还设置有不锈钢罩9，该不锈钢罩9的内部设置有散热槽10。所述的制冷装置包括一个冷气片11，以及与冷气片11相连接的高压管12、毛细管13，制冷装置的底部设置有一个水槽14，该水槽14通过软管15与下水管16相连接。每层食品输送台的底部均设置有保温棉隔热层17。所述的食品输送台的外表面设置有玻璃门21，所述的玻璃门21由固定玻璃门18和带滑轮22的滑动玻璃门19构成。所述的上下两层食品输送台内部均设置有照明彩灯20。

使用时，将用餐的餐台和座椅直接摆放在输送台的两侧，启动动力系统后，上层的加热装置和下层的制冷装置同时开始工作，厨师根据食品的类别分别将需要保温加热处理和低温保鲜处理的食物放置在对应的输送台上，输送台在转动的过程中，用餐者自行取用所需的食物。