[实用新型]自动炒菜锅有效

专利信息
申请号: 200720113389.6 申请日: 2007-08-17
公开(公告)号: CN201070248Y 公开(公告)日: 2008-06-11
发明(设计)人: 胡金高 申请(专利权)人: 胡金高
主分类号: A47J27/00 分类号: A47J27/00;A47J36/00;A47J36/32
代理公司: 杭州华鼎专利事务所 代理人: 韩洪
地址: 321307*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 自动 炒菜
【说明书】:

【技术领域】

本实用新型涉及自动炒菜锅,具体涉及可自动调节锅体温度的电热盘、电磁炉、辐热炉等加热的锅。

【背景技术】

炒菜时易产生油烟已成为锅类产品越来越严重的问题,油烟不仅严重危及人们的健康,使人发胖,诱发多种疾病,而且影响面部皮肤,使人容易衰老。所以,目前多数厂家都推出无油烟炒锅,这些无油烟炒锅都是对锅体本身进行不同程度的改进,可以达到减少油烟的效果,但是并不能达到真正的无油烟。本申请人提出的申请号为200720106195.3的专利申请提出了一种全新的无油烟锅,能够避免锅体局部高温,可有效防止产生油烟,但是,这种无油烟锅只能通过手动调节来改变加热温度,不能对锅体温度进行自动调节。而手动调节温度往往不符合实际情况,如实际炒菜时有些菜只能用160℃的温度,有些菜需要180℃的温度,有些需要的温度为200℃,手动调节只能通过观看火焰的大小来调节,调节不及时,精度差。

【发明内容】

本实用新型的目的就是解决现有技术中的问题,提出一种自动炒菜锅,能够自动调节锅体温度,使炒菜过程无油烟。

为实现上述目的,本实用新型提出了一种自动炒菜锅,包括无油烟锅、加热装置和温度自动调节装置,所述无油烟锅设置在加热装置上,温度自动调节装置分别与无油烟锅和加热装置连接。

作为优选,所述温度自动调节装置包括若干温度传感器和中央处理单元,所述温度传感器连接到中央处理单元的输入端,加热装置连接到中央处理单元的输出端,温度传感器安装在加热装置上,贴近无油烟锅的锅体外表面。

作为优选,还包括设置及显示模块,所述设置及显示模块与中央处理单元双向连接。

作为优选,所述设置及显示模块中采用按键和液晶显示屏。

作为优选,所述加热装置包括炉体和发热电路,所述发热电路设置在炉体内,温度传感器安装在炉体的上方。

作为优选,所述炉体采用电热盘或者电磁炉或者辐热炉。

作为优选,所述温度传感器的数量为2-12个,均匀分布在锅体的四周。

作为优选,所述温度传感器的数量为4个,均匀分布在锅体的四周。

作为优选,所述温度传感器的数量为8个,均匀分布在锅体的四周。

本实用新型的有益效果:本实用新型在炉体上方设置炉体外表面设置温度传感器,将探测到的锅体温度送到中央处理单元,设置及显示模块可根据需要设定多个温度值,将探测到的锅体温度值与设定温度值比较,根据不同的比较结果控制发热电路的发热功率,从而使锅体的温度稳定在一定范围内。炒菜过程中对锅体温度进行了自动调节,保证了炒菜过程无油烟,并且不浪费能源。

本实用新型的特征及优点将通过实施例结合附图进行详细说明。

【附图说明】

图1是本实用新型自动炒菜锅的结构示意框图。

【具体实施方式】

如图1所示,自动炒菜锅,包括无油烟锅6、加热装置和温度自动调节装置,所述无油烟锅6设置在加热装置上,温度自动调节装置分别与无油烟锅6和加热装置连接。所述温度自动调节装置包括若干温度传感器3和中央处理单元4,所述温度传感器3连接到中央处理单元4的输入端,加热装置连接到中央处理单元4的输出端,温度传感器3安装在加热装置上,贴近无油烟锅6的锅体外表面。还包括设置及显示模块5,所述设置及显示模块5与中央处理单元4双向连接。所述设置及显示模块5中采用按键和液晶显示屏。所述加热装置包括炉体1和发热电路2,所述发热电路2设置在炉体1内,温度传感器3安装在炉体1的上方。所述炉体1采用电热盘或者电磁炉或者辐热炉。所述所述温度传感器3的数量为2-12个,均匀分布在锅体的四周,一般优选采用4个或8个。

炒菜时,无油烟锅6放置在炉体1的上方,温度传感器3正好与无油烟锅6的外表面接触,通过检测无油烟锅6的温度来控制发热电路2的发热功率,从而达到锅体温度的恒定,达到自动无油烟炒菜。采用无油烟锅6,不会产生局部高温,不需要翻炒,不需要掂锅,可以实现自动炒菜。

中央处理单元4内烧录有控制程序,温度传感器3将探测到的锅体温度送到中央处理单元4,设置及显示模块5可根据需要设定多个温度值,将探测到的锅体温度值与设定温度值比较,根据不同的比较结果控制发热电路的发热功率,从而使锅体的温度稳定在一定范围内。如当锅体温度接近设定温度值时,则降低发热电路2的发热功率,使发热量与菜吸收的热量以及散失的热量相当,从而使温度稳定在该最佳温度附近。炒菜过程中对锅体温度进行了自动调节,保证了炒菜过程无油烟,并且不浪费能源。

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