[实用新型]一种豆腐皮加工生产设备

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械，特别是涉及一种豆腐皮加工生产设备。

背景技术

现有的豆腐皮生产设备，大多具有一个蒸箱，或是在蒸箱顶部设有腐皮成型钢带或是在蒸箱内设有若干蒸盘，蒸箱连接有进水管，蒸箱内有水和蒸汽管，通过蒸汽管加热蒸箱内的水来产生蒸汽来加热腐皮成型钢带或是蒸盘，达到豆浆结皮的目的。在操作过程中，蒸汽管中蒸汽的热量会传递给蒸箱内的水，然后蒸汽也会变为水分，现有的做法是蒸汽管连接有出水管，蒸汽变为水分后通过出水管排出蒸箱，这样势必造成了能源的浪费，降低了生产效率，另外，蒸箱加水的过程中由于不可见通常会加过量，过量的水一般会通过排水管排出，还有蒸箱内的水由于热胀冷缩在被蒸汽管加热后也会溢出，一般也是通过排水管将溢出的水排出，也造成了能源的浪费。腐皮成型钢带采用主动滚筒和从动滚筒连接，由电机带动主动滚动可循环转动，这样有些未成型的豆浆会流入到蒸箱内，久而久之会发臭并腐蚀蒸汽管，增加了设备的维修频率，减短了使用寿命，另外腐皮成型钢带也并未紧贴蒸箱，使蒸箱内的蒸汽有一部分会跑出，也造成了能源的浪费。

发明内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种结构简单实用，降低了维修频率，提高了使用寿命和生产效率，可以节省能源并回收再利用能源的一种豆腐皮加工生产设备。

本实用新型的技术方案是这样实现的：一种豆腐皮结皮生产设备，它包括结皮生产机构、预热机构和烘干回潮装置，所述的结皮生产机构包括设置在机架的蒸箱，蒸箱的顶部设有腐皮成型钢带，腐皮成型钢带的两端镶嵌有橡胶条，蒸箱的内部有加热管，蒸箱外部通有进水管、进汽管和疏水管，进水管与水管连通，进汽管的一端与蒸汽锅炉连通，进汽管的另一端与加热管的一端连通，加热管的另一端与疏水管连通，所述的预热机构设在机架的右上方，它包括预热箱，设于预热箱两侧的连接预热钢带的固定于机架的右上方的主动滚筒和从动滚筒，所述的烘干回潮装置设在机架的左上方，它包括连接烘干网带的固定于机架的左上方的主动辊和从动辊，烘干网带穿过其内的烘箱，其特征是所述的进水管还连接有一出水管，出水管与水箱相连通，所述的疏水管与蒸箱的上方相连接，且连接处高于蒸箱内的水位。

作为优选，所述的进汽管与加热管之间设有进汽阀，所述的加热管与疏水管之间设有疏水阀。

作为优选，所述的腐皮成型钢带略宽于蒸箱的宽度，这样可以使豆浆在结皮时不于钢带边粘在一起，使豆腐皮能正常而顺利拉起，在腐皮成型钢带两端的底部还设有橡胶带，橡胶带紧贴蒸箱，这样便可以使蒸汽密封在蒸箱中，达到密封的效果。

作为优选，所述的烘干回潮装置还包括有回潮箱，回潮箱与烘箱间隔设置，在回潮箱内设有喷汽管，这样可以从回潮箱和烘箱之间间隔的部分观察豆腐皮的干燥程度，然后在回潮箱中喷汽回潮，使豆腐皮不至于粘贴在烘干网带上。

作为优选，所述的蒸箱底部一侧还设有水位计，水位计与蒸箱连通，这样可以观察蒸箱内的水位，使加水时不至于加的过满，并且可以根据蒸箱内的水位情况随时添加水。

本实用新型有益效果在于：将蒸箱内排出的水和蒸汽管内排出的水再次回收利用，达到了节能的效果，腐皮成型钢带静止放在蒸箱顶部，且与蒸箱卡接，可以密封蒸箱内蒸汽，并不会使豆浆流入到蒸箱内，达到了充分利用能源，降低了维修频率，提高了使用寿命，所述的进汽管与加热管之间设有进汽阀，所述的加热管与疏水管之间设有疏水阀，这样可以密封加热管中的蒸汽，使之充分利用，提高了生产效率，蒸箱底部一侧设有水位计，水位计与蒸箱连通，这样可以观察蒸箱内的水位，使加冷水时不至于加的过满，并且可以根据蒸箱内的水位情况随时添加水，同样达到了节省能源的目的。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为图1的A-A剖视图。

图中：1，机架；2，支撑板；3，蒸箱；4，进水管；5，进汽管；6，疏水管；7，预热箱；8，主动滚筒；9，从动滚筒；10，预热钢带；11，烘箱12，回潮箱；13，烘干网带；14，主动辊；15，从动辊；16，出水管；17，水箱；19，腐皮成型钢带；20，橡胶条；21，橡胶带；22，水位计，23，加热管；24，三通阀门；25，出水阀门；26，进汽阀；27，疏水阀；28进汽支管

具体实施方式

本实用新型的具体实施方式如下：