[实用新型]全自动油炸锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及炊具中油炸锅的技术领域，尤其涉及全自动油炸锅，适用于油炸品添料、出料的自动循环控制。

背景技术

随着食用物品的不断丰富，油炸品因其香脆而深受大家的喜爱，通常在人们家里或各种交际场合，不乏使用油炸锅，传统的油炸锅一般由内置发热管的底座，及座上的油锅等组成，如专利号为02226679.8的中国实用新型专利《安全电油炸锅》(公告号为CN2536166Y)就是此类设计；该种设计由其上设有透视窗和滤油网的锅盖、外壳、内锅、炸篮、电发热管和调控装置组成，炸篮悬挂在内锅内，电发热管设在内锅的下底部，调控装置的按钮设在外壳表面上，在外壳内表面的整个侧壁上设有隔热层，该设计主要采用人工操作方式，只适合于需求量少和有人操作的家用，随着现代化的快节奏，不适合各种大型交际场合的需要。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状而提供一种自动化程度高、油炸均匀性好、使用安全、残油能由下部接盒倒出及封闭式结构的全自动油炸锅。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：全自动油炸锅，包括座体、悬置于座体内腔及底部装有加热器、温控器的锅体，在座体沿内侧周边环绕有能往复运行的传动件，该传动件上固定有至少二个能钩住食品的爬子，锅体内制有能在爬子的共同作用下将食品中部翻边的固定爬子；座体一端制有能接入爬子所钩食品的滑梯、及能配合该滑梯出口的启闭门，其另一端配设有出料口悬置于锅体上部的加料杯，及能控制加料杯间歇出料的动力机构；座体底部配有与锅体相通并位于滑梯下方的漏油箱。

优化的技术措施还包括：

上述的传动件为一条环节相扣的闭合式传动链，传动链啮合有至少一个主动轮，及至少一个能与主动轮相配运行的从动轮，在传动链下垂边配设至少一个张紧轮；主动轮侧面设有能与中间齿轮相啮合的齿轮，中间齿轮啮合有装在正反运转电动机输出轴上的齿轮。

上述的加料杯内腔配设有底端为倒锥体的启闭杆，所述的加料杯的出料口与启闭杆的倒锥体相密封配合；加料杯内壁配设有安装座，该安装座上端为V形弯边，下端为八字形直边，其中间还制有能配合启闭杆上下运动的导向孔。

上述的安装座上弯边中间各制有一条能让板条上下滑动的竖槽，板条固定在启闭杆的顶端，该启闭杆的顶端还固定有能与动力机构相活动连接的连接体。

上述的动力机构外设能与座体相转动连接的动力座，其内装一个加料电机，该加料电机的输出轴上固定一偏心轮，偏心轮端面滑配有能上下运动、并动配在动力座内腔的滑动块；上述的动力座外壁制有能与座体相位置固定的限位块。

上述的座体中间配有至少一扇位于锅体上方的透明开窗，座体位于透明开窗下平面的侧内壁制有能滑动压合传动链贴平锅体上边沿运动的耐磨块，座体外壁面装有能控制电动机运行及配装在锅体底部的加热器的第二开关，及还装有能控制加料电机的第一开关。

上述的锅体底部连接至少一根输油管，其每根输油管的另一端连接有阀出口位于漏油箱上腔的控制油阀，其控制端配装能同时开启控制油阀、锁住漏油箱的转动开关，该转动开关与座体相固定安装，相对应地位置，在座体外壁面装设能盖住转动开关的活动门。

上述的加料杯内壁上口制有至少二条与安装座的弯边端边相嵌装的第一定位槽，该加料杯内壁中下部制有至少二个与定位槽弧度位置相同、并与安装座的直边相嵌装的第二定位槽。

上述的座体的第二开关通过线路板与电动机及锅体底部的加热器相电连接，该线路板还电连接有锅体底部的温控器。

上述的第二开关至少制有三个档位，其分别为控制电源断开的第一档、控制锅体底部的加热器通电的第二档和同时控制电动机、加热器通电的第三档。