[实用新型]一种便于收藏的方形锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用烹调锅，具体的是一种便于收藏的方形锅。

背景技术

传统的厨房用烹调锅都是采用横截面为圆形的圆形锅，现在为防止食物变质人们将很多食物收藏在冰箱，由于冰箱的容积有限，人们多是将食物从锅里盛入碗中，再放入冰箱，这样费时、费力。通常冰箱的内腔都是方形或矩形，盛放食物的碗多为圆形，且无盖，不便重叠放置，使得冰箱的空间利用率低。收藏烹调锅等厨具的厨柜，其收藏空间也都是方形或矩形，而锅多是圆形，锅盖上有外凸的锅盖把手，锅体上有外伸的锅体把手，放入冰箱和厨柜都很占空间，也不便重叠放置。

发明内容

本实用新型的目的是提出一种便于收藏的方形锅的技术方案。按本技术方案实施后的方形锅，可充分利用收藏空间，方便的收藏于冰箱和厨柜，还可重叠放置。

本实用新型的技术方案为，一种便于收藏的方形锅，包括具有平面锅底的锅体和相配合的锅盖，其特征在于，锅体的横截面为方形，锅盖的上部为平面。

锅体的横截面为方形，四条边为直线，四个角为曲线。锅盖的上部为平面的结构是锅盖把手下凹，锅盖把手最高处不高于锅盖的顶面。锅盖的上部为平面的结构是锅盖把手上凸，锅盖把手顶部为平面，锅盖把手直径50～100mm。锅体把手为2个，设在锅体两侧，均向锅体内凹进，锅体把手的表面固定连接有隔热层。组合式锅体把手为两个，在锅体的两侧各设一个中间有“∏”形槽的锅体把手座，锅体把手座中间间隙配合有锅体“L”形把手。锅体提手的结构为，在锅的两侧各设一个锅把座，锅把座上设有可转动的“∩”形转动提手。锅盖设有排气口，排气口上设有可绕轴转动的调节片。锅体和锅盖由金属、搪瓷、陶瓷、玻璃、塑料制成。

本实用新型将锅的横截面设计为方形，使锅底受热均匀；将锅盖的上部设计为平面，使多个锅可重叠放置，都是为了充分利用冰箱和厨柜的矩形收藏空间。为了使锅体的角、边处便于盛取食物，也为了使用者的安全和锅体的外形美观及便于加工，本实用新型将锅体的角、边设计为曲线形。本实用新型将锅盖的上部设计为平面的结构是锅盖把手下凹，锅盖把手最高处不高于锅盖的顶面；也可将锅盖把手上凸，锅盖把手顶部为平面，这种结构的锅盖把手应制得较大。为使锅体把手少占外部空间，将两个锅体把手向锅体内凹进，锅体把手表面固定连接有隔热层；也可将锅体把手设计为组合式，在锅体两侧各设一个中间有“∏”形槽的锅体把手座，锅体把手座中配合有锅体“L”形把手，当储存空间较小时可将锅体“L”形把手从锅体把手座上取下；还可在锅体上设计一可转动的“∩”形转动提手，收藏时可将锅体的转动提手放平于锅盖曲线形边缘处或取下。在烹调种类不同或数量不等的食物时，所产生的气体和需要排出的气体是不一样的，煮炖食物时，排气口把多余气体排除，保持锅内食物沸腾即可，如果排气口太大，锅内散热太多，水分挥发太快，不利于食物的烹调，也降低了热量利用效率；如果排气口太小，大量多余的气体不能完全从排气口中排出，气体把锅盖顶起，并带出大量水分，既不利于食物的烹调，也不安全。本实用新型在锅盖排气口上设有可绕轴转动的扇形调节片，用于调节排气量，使锅内温度达到最佳，并充分利用了热能。本实用新型构思巧妙，结构独特，便于使用和收藏，可重叠放置，可充分利用冰箱和厨柜的收藏空间，是一种新型的烹调用具。

附图说明

图1为本实用新型主视图，

图2为本实用新型左视图，

图3为本实用新型俯视图，

图4为本实用新型的锅盖把手上凸的局部视图，

图5为本实用新型的组合式锅体把手的局部主视图，

图6为本实用新型的组合式锅体把手的局部俯视图，

图7为本实用新型的锅体转动提手的局部主视图，

图8为本实用新型的锅体转动提手的局部俯视图。

具体实施方式

采用不锈钢、铝等金属，以及搪瓷、陶瓷、玻璃或塑料等可作为炊具的材料制造方形锅的锅体(3)和相配合的锅盖(1)，锅底为平面，锅体(3)的横截面为方形，四条边为直线，四个角为曲线，锅盖(1)的上部为平面，其结构是锅盖把手(2)下凹，锅盖把手最高处不高于锅盖的顶面，如图1。锅盖的结构也可以是锅盖把手(2)上凸，锅盖把手直径50～100mm，顶部为平面，如图4。为使锅体四周没有外凸物，锅体把手(5)设计为2个，设置在锅体两侧，均向锅体内凹进，锅体把手内表面固定连接有隔热层(4)；组合式锅体把手是在锅的两侧各设一个有“∏”形槽的锅体把手座(8)，锅体把手座“∏”形槽内配合有锅体把手(9)，锅体把手可拆卸的连接在锅体把手座上，当收藏空间较小时，可将锅体把手从锅体把手座中取出，如图5、图6；锅体转动提手是在锅的两侧各设一个提手座(10)，提手座上连接可转动的“∩”形转动提手(11)，如小桶的把手，如图7、图8。锅盖设有排气口(7)，排气口上设有可绕轴转动的扇形调节片(6)。