[实用新型]不锈钢铝铁三层复合炒勺

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种餐饮行业中厨房用具。

背景技术

炒勺、炒锅人们在广泛应用，然而，铁制大炒勺，做菜时油烟大，弄不好也容易煳锅、粘锅，还容易生锈；近年来，不锈钢勺、铝勺也有大量制品在销售，不锈钢勺、铝勺优点是升温快，熟得快，也因为升温太快，所以炒菜时费油，油烟也大，容易煳锅，容易食物粘锅，还有一个重要缺点是，做出来的食物味道不好，口感不好。

发明内容

本实用新型的目的在于克服现有技术之不足，提供一种不锈钢铝铁三层复合炒勺。

一种不锈钢铝铁三层复合炒勺，包括勺把、勺耳，其特征在于，勺体设有不锈钢层、铝层、铁层，由不锈钢、铝、铁三种薄板压制而成，层间紧贴，无缝隙，接火部位为不锈钢层，接触食物部位为铁层，铝层夹设在中间。

本实用新型的优点：外形洁净、美观、漂亮，其最大好处在于，受热快，传热好，升温快，受热均匀，做菜省油，而且味道好，正常操作，可以做到基本无油烟，也不容易煳锅，不会造成食物粘锅；食物出勺后，如果及时用抹布将水珠擦净，利用其余温，自然烘干，则不会生锈，本实用新型，适用各类如不锈钢和铁制铲具和清洁丝。具有很高的推广应用价值，具有很好的商品市场前景。

附图说明

图1为本实用新型构成示意图。

图2为图1中A处详图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作出进一步地详细描述。

采用不锈钢、铝、铁三种薄板材料，经滚压或冲压成型，接火部位为不锈钢层4，接触食物部分为铁层6，所述铁层实为碳素钢层，中间为铝层5，边缘采用亚弧焊，封边；连有勺把1、勺耳3，铝的熔点低，质软，不锈钢、铝、铁三层十分容易复合，形成一体，利用不锈钢、铝受热快，升温快的优点，利用不锈钢整洁、美观优点，结合铁层受均匀，炒菜味道好的优点，将其复合，是本实用新型的方案基点，炒勺也可做成不锈钢层4和铁层6两层，不加铝层；炒勺也可以设两个勺耳3，不设勺把1，做成炒锅，还可以只设一个勺把1，而不设勺耳3。