[实用新型]餐具清洗烘干消毒一体机

说明书

技术领域

本实用新型涉及餐具清洗消毒设备，特别是一种餐具清洗烘干消毒一体机。

背景技术

现有的集中式餐具清洗消毒机是将粗洗、清洗、烘干、消毒作业分作三部分，由人工介入，分段进行。其中粗洗机管粗洗，清洗机管清洗，消毒设备分别对餐具进行消毒。此种机器虽然能对餐具进行流水式集中清洗消毒，处理效果有所提高，但仍需用人工介入粗洗、清洗流程，而且清晰消毒成本较高，其清洗水压力设置单一、清洗效果不高，仅靠热风消毒也达不到消毒指标要求。这种机器同时还存在处理环节分散、清理残渣不方便、操作人员多、能耗大、水利用效率低的问题。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种机构紧凑、操作简便，能很连续完成餐具粗洗、清洗、烘干、消毒作业的餐具清洗、烘干、消毒一体机。

所述餐具清洗烘干消毒一体机包括封闭式一体化结构的粗洗单元、清洗单元、烘干消毒单元，电动变速器传动机构带动环形链运动，其特征是：粗洗单元1设置有高压喷淋水管4、清洗单元2设置有低压喷淋水管5；烘干消毒单元设置有多组大功率远红外线电加热板6，所述高压喷林水管4的进水端与高压水泵7的出水口连通，所述低压喷淋水管5的进水端与低压水泵8的出水口连通，高压水泵7和低压水泵8的进水口分别与粗洗单元和清洗单元内的循环水箱12、13连通，所述多对大功率远红外线电加热板6分别在烘干消毒网带链11上、下方相对绝缘设置，多组远红外线电加热板6并联与供电电源连接。在粗洗单元1和清洗单元2的循环水箱12、13上端分别设置有多个可移动过滤网14。所述远红外线电加热板9的热辐射温度为320℃。

本实用新型将粗洗单元、清洗单元分别配置高、低压喷水管及水泵，使清洗效果更好，水利用效率高，同时，清理残渣方便，烘干消毒单元保持320℃高温，其消毒效果有保证。本实用新型特别适合于餐具大量清洗消毒处理。

附图说明

图1是餐具清洗烘干消毒一体机结构示意图；

图2是高、低压喷水清洗示意图；

图3是烘干消毒单元结构示意图。

图中：1-粗洗单元，2-清洗单元，3-烘干消毒单元，4-高压喷水管，5-低压喷水管，6-大功率远红外线电加热板，7-高压水泵，8-低压水泵，9-出风管，10-清洗网带链，11-烘干消毒网带链，12、13-循环水箱，14-可移动过滤网，15-清残渣门，16-消毒单元检修门，17-紫外线灯管，18-餐具。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型进一步说明：图1、2、3中，粗洗单元1设置有高压喷淋水管4，清洗单元2设置有低压喷淋水管5，烘干消毒单元设置有多组大功率远红外线电加热板6。图3中，高压喷林水管4的进水端与高压水泵7的出水口连通，低压喷淋水管5的进水端与低压水泵8的出水口连通，高压水泵7和低压水泵8的进水口分别与粗洗单元和清洗单元内的循环水箱12、13连通。图2中，多对大功率远红外线电加热板6分别在烘干消毒网带链11上、下方相对绝缘设置，多组远红外线电加热板6并联与供电电源连接。在粗洗单元1和清洗单元2的循环水箱12、13上端分别设置有多个可移动过滤网14。所述远红外线电加热板6的热辐射温度为320℃。

参见图1、2、3，本实用新型的工作过程是：餐具18首先由粗洗单元1随清洗网带链10进行粗洗除渣，餐具上的残渣经过上、下高压喷水管4冲洗落入可移动过滤网14上，水回流到循环水箱12后再由高压水泵压入上、下高压喷水管4循环冲洗；餐具再随网带链进入清洗单元2，经过上、下低压喷水管5冲洗后，随网带链进入烘干消毒单元3，水回流到循环水箱13后再由低压水泵压入上、下低压喷水管5循环冲洗；餐具随烘干消毒网带链11进行烘干、消毒，在320℃的环境温度下并经过出风管吹干消毒，最后经紫外线灯管进行第二次消毒，整个过程连续完成，清洗干净，消毒彻底，可由真空包装机将餐具真空包装。

停机后，打开清残渣门15，取出可移动滤网14，可方便地清理残渣；打开消毒单元检修门16可检修大功率远红外线电加热板6。