[实用新型]储能式真空煲

说明书

技术领域

本实用新型属于烹调器皿的技术领域。

背景技术

目前传统的蒸、煮、焖等烹饪方法加热的食物在加热后很快就会凉下来，所以要一次加热完成，例如煲汤这种加热需时较长的烹饪方式，其加热长达几小时，需要不停地加热直到煲好为止。这种传统的方式热能浪费严重，而且加热完成后凉得也快，不便于长时间保温。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种在加热后能够保存加热时的能量以将食物焖熟，并能长时间保温的储能式真空煲。

为达到上述的目的，本实用新型采用的技术方案为：储能式真空煲，包括外煲和置于外煲中的内煲，所述的外煲的壁面中设有真空层，所述的内煲上设有储能层。

由于采用了上述的结构，食物在内煲中加热时，储能层同时吸收热量，当加热完成后，将内煲放入外煲中，外煲的壁面中的真空层将内煲与外界隔热，储能层将吸收的热量慢慢释放，继续加热食物，可保持沸腾一到一个半小时，将食物焖熟，这样就节省了食物加热的时间，也就节省了能量。本实用新型同时还能够长时间保温，沸腾停止二十四小时后还可保持60度以上的温度。

附图说明

图1为本实用新型剖面结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步详细的描述，但并不构成对本实用新型的任何限制。

如图1所示，本实用新型所述的储能式真空煲，包括外煲1和置于外煲1中的内煲2，内煲2上设有提耳6。所述的外煲2的壁面中设有真空层3，起隔热作用，所述的内煲2上设有储能层4。所述的储能层4设在内煲2的底部，也可以设在内煲2的侧壁面。所述的储能层4应选用热容量大且质量轻的材料制作，比如可由铝材制成，采用焊接的方式与内煲连接，储能层4还可为置于内煲2壁面夹层中的液体。所述的外煲1包括设置有真空隔热层的外煲盖5，将内煲2置于外煲1中后，再将外煲盖5盖在外煲1上，可更好地防止热能的散发。所述的外煲1由不锈钢制成。所述的内煲2由不锈钢制成，这样就更加耐用，外形也更美观。