[实用新型]一种锅具

说明书

技术领域

本实用新型涉及烹调器皿，尤其涉及一种节能型锅具。

背景技术

目前市面上销售的锅具无论是直接用于明火的锅具还是用于电饭煲的内锅或电磁炉的锅具，其外侧壁均为较光滑平面。使用这种锅具时，其加热面主要在锅底，其加热器的一部分热量就从锅侧流失掉了，使得热能损失大、热效降低而且锅内食物也会因为受热不均造成同一时间内食物生熟不一的现象。针对上述问题，有人提出了解决方案，如中国专利申请号97222823.3，公告日是1999年2月3日，名称为《节能锅》的专利，该申请案公开了一种节能锅采用将锅体受热面设计制成若干的凹凸面来增大锅的受热面积。又如中国专利申请号200520129292.5，公告日是2007年4月25日，名称为《煮饭器》的专利，该申请案也公开了一种煮饭器的外侧面设置了多个凹凸来增大锅的受热面积。以上两个技术方案的不足之处在于：其外壁面的凹凸块之间过于分散造成加工工艺复杂，且不能汇聚外壁面上的热气流，因而造成聚热效果不明显、热效不高。

实用新型内容

针对现有技术不足，本实用新型特提出一种节能型的锅具。

为了达到上述技术目的，本实用新型采取下述技术方案：

一种锅具，所述锅具的外侧壁表面设置均匀排列的线状凸起。

所述锅具的外侧壁表面是从锅底与锅侧壁相交处到锅具上部开口的锅沿之间的锅具的外侧壁区域。所述线状凸起可设在该区域的一部分表面上，也可在整个区域内设置均匀排列的线状凸起。所述线状凸起是指较光滑、连续的呈线条状的凸条，使锅具的外侧壁表面形成有一定规律凹凸线条形。所述线状凸起可通过直接与锅具一次铸造成型或其他固定方式与锅具外侧壁表面固定为一体。所述线状凸起与锅具可为同样材质，也可为更优的传热材质制成。

本实用新型还可以是，所述线状凸起呈螺旋状分布。即所述线状凸起为一圈或多圈由下往上方向绕着锅具外壁四周盘旋向上的呈螺旋形凸条组成。

本实用新型还可以是，所述线状凸起呈放射状分布。即所述线状凸起为若干呈放射状分布的波浪形、直线形、抛物线形或其他线形的凸条分布在锅具的外侧壁四周。

本实用新型还可以是，所述线状凸起呈斜线状分布。即所述线状凸起为若干从与锅底平面呈一定角度的波浪形、直线形、折线形或其他线形的斜线状凸条分布在锅具的外侧壁四周。所述线状凸起还可以是分布在锅具的外侧壁上垂直于锅底与锅外侧壁交接线的各种线形凸条。

本实用新型还可以是，所述线状凸起呈环状分布。即所述线状凸起为若干与锅底平面平行或有一定倾斜角度的环绕在锅具外壁四周的波浪形、直线形、折线形或其他线形的环状凸条。

本实用新型还可以是，所述线状凸起的横断面为方形、长方形、三角形、梯形、圆形、椭圆形或多边形。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1.相对于光滑外壁面，这种结构可增大锅具外侧壁的表面积即增加了受热面积；同时相对于具有过于分散相对独立的凹凸面的外壁面，这种结构形成的相应凹槽，可以聚集加热器产生的沿锅具侧壁流动的热气流，并使热气流沿着线形凹槽的方向流动，可有效利用原本从锅侧面流失掉的热量，从而进一步提高热效率、节约能源。

2.相对于具有相对独立的凹凸面的外壁面，这种结构的制造过程工艺和使用的加工模具简单，而且容易脱模。

由于本实用新型具有上述优点，使本实用新型可适用于明火加热器加热用锅具、水壶、电磁炉加热用锅及各种电饭煲、压力锅、煲汤煲的内锅等。

附图说明

图1为本实用新型装置实施例一中锅具外侧壁线状凸起的结构示意图；

图2为本实用新型装置实施例一中线状凸起的结构的横断面形状示意图；

图3为本实用新型装置实施例二中锅具外侧壁线状凸起的结构示意图；

图4为本实用新型装置实施例二中线状凸起的结构的横断面形状示意图；

图5为本实用新型装置实施例三中的锅具外侧壁线状凸起的结构示意图；

图6为本实用新型装置实施例三中的线状凸起的结构的横断面形状示意图；

图7为本实用新型装置实施例四中的锅具外侧壁线状凸起的结构示意图；

图8为本实用新型装置实施例四中的线状凸起的结构的横断面形状示意图；

图9为本实用新型装置实施例五中的锅具外侧壁线状凸起的结构示意图；

图10为本实用新型装置实施例五中的线状凸起的结构的横断面形状示意图；