[实用新型]厨房用金属厨具、餐具的改良结构

说明书

技术领域：

本实用新型涉及厨房用具技术领域，特指一种厨房用金属厨具、餐具的改良结构。

背景技术：

现有的金属厨具、餐具的制作过程一般为锅体成型、加工、刷油、表面膜处理、腐蚀、除油、图样成型、铁氟龙树脂喷涂处理、加热烧结、净化、最终成型等一系列程序步骤后，使不沾锅的表面产生表层或凸浮层来提升产品价值。其表面涂料大都采用“铁氟龙”树脂-主要成分全氟辛酸铵，其中成分还包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种共聚物，在美国有关实验室进行了实验后发现“全氟辛酸铵”(C₇F₁₅COOH，PFOA)会使白鼠引发一系列肿瘤疾病可能致癌。在生活中使用传统不沾锅进行烹煮时，温度过高或使用铁质铲子，都会使铁氟龙不沾膜层遭破坏，极可能释放出对人体造成伤害的物质。

发明内容：

本实用新型目的在于克服现有技术的不足，提供一种结构合理、防锈、容易清洗、不易沾的厨房用金属厨具、餐具的改良结构。

为实现上述目的，本实用新型提供的技术方案为：包括有固定形状的金属底材，金属底材的表面以蚀刻酸洗或喷砂研磨形成一层粗糙的表面加工处理层，在表面加工处理层上涂布玻璃釉料并高温键结形成一玻璃硬化层。

所述的玻璃釉料不含铅镉。

所述的固定形状的金属底材可以为铝合金系金属、铁锌系金属、不锈钢金属。

本实用新型是在固定形状之金属底材以蚀刻酸洗或进行喷砂研磨处理，形成一层粗糙的表面加工处理层，而后在表面均匀涂布不含铅镉玻璃釉料，再以580-800℃左右进行高温热键结处理，形成一个玻璃硬化层并经物理钢化处理提升玻璃表硬度及强度，最终使玻璃釉料完全结合到金属底材上，达防锈、容易清洗、不易沾的效果。

本实用新型的优点：

1、具有良好的防锈性，玻璃釉料完全附着在金属底材表面，金属与空气完全隔离，完全能够达到防锈的良好效果。

2、具有良好的清洁性，由于玻璃表面的毛细孔比金属细，在清洗能力方面比金属材料有大幅度提升。

3、在影响生命健康方面，采用不含铅镉的玻璃釉料，解决了铁氟龙材料在260℃以上的温度中会释放出有害物质的情况，保障健康。

4、在选材方面，可以选用一般铁材作为锅体材料，导热快可节省瓦斯大大降低能源消耗。

附图说明：

图1为实施例1锅体结构示意图。

图2为图1的A处局部放大结构示意图。

图3为实施例2刀具结构示意图。

图4为图3的B处局部放大结构示意图。

具体实施方式：

实施例1：见图1～图2所示，本实施例的金属底材1是将金属冲模成形成铁质或铝合金锅具，实施精密车床加工；再经过蚀刻酸洗或进行喷砂研磨处理，使金属锅体表面粗糙化形成一层粗糙的表面加工处理层2，再进行表面清洗，然后在金属锅体与厨具表面均匀喷涂不含铅镉的玻璃釉料，并以580-800℃左右的高温进行热键结处理，让玻璃釉料完全渗透于金属锅体与厨具表面处理层的毛细孔内，使玻璃釉料与金属锅体或厨具表面能紧密结合，促使玻璃釉料在金属锅体与厨具表面形成一个玻璃硬化层3，进而使金属锅体与厨具具有防锈、不沾、耐磨、容易清洗的功效。

实施例2：见图3～图4所示，金属底材1为刀具，在刀具两侧金属，经蚀刻形成表面处理层2再喷涂不含铅镉玻璃釉料3，再以580-800℃左右进行高温热键结处理，进行热键结处理后最终使玻璃釉料形成玻璃硬化层3可阻绝金属刀具特有的铁绣味可让食物更为美味。

本实用新型的结构还可以用在金属碗筷、流理台、餐盘、餐碟等厨房用具。