[实用新型]一种活虾处理装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及水产品加工的处理设备，尤其是一种活虾处理装置。

背景技术

中国是水产品养殖与消费大国，随着社会经济发展的需要，人们对水产品的活鲜、健康、口感、营养等要求越来越高，由于虾含有较高的蛋白营养高所以市场需求量大。为了保持虾的活鲜感，因此，通常注射激素的方法来延长虾的寿命，这种激素人体吸收后有害；或采用冰冻、冷藏处理方法进行加工，在冷藏过程中对于虾、蟹、墨斗之类的软体类或贝类水产品来说，由于其肉中存在蛋白酶，在保存过程中，肉质会出现白浊现象，风味变差，肉质变软，水产品组织结构受到破坏，其营养与口感都不能与活性水产品比拟，对于处理后鲜虾的保鲜也多采用冰藏方法。

实用新型内容

本实用新型目的是提供一种具有保鲜功能、保鲜效果好、结构简单的活虾处理装置。

为解决上述技术问题，本实用新型的活虾处理装置包括工作平台，在平台中间设有水池，所述水池底部的两侧设有供氧管，在水池的上部设有进水管，底部设有出水管。

所述供氧管设有多个与水池相通的氧气口。

与现有技术相比较，本实用新型具有以下的有益效果：

1、通过工作平台中间设置水池，往池中供氧，可把处理后的虾很快地再放进水池，让虾在水池依靠池中的氧气延长了生命，从而保持虾的新鲜感与保留虾的蛋白质不受破坏。且结构简单，易于推广实施。

2、通过供氧管设有多个与水池相同的氧气口，使得水池中的氧气均匀，对水池中的处理虾保鲜均匀、保鲜效果好。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明：

图1为本实用新型示意图；

图2为图局部放大示意图。

图中：1工作平台，2水池，3氧气管，31氧气口，4进水管，5出水管。

具体实施方式

图1和图2所示，本实用新型的活虾处理装置包括一长方形的工作平台，在工作平台1的中间设有的水池，该水池2底部的两侧各设有一条供氧管3，该供氧管3设有多个与水池2相通的氧气口31，在水池2的上部设有进水管4，底部设有出水管5。使用时先将水池2注入清水，把活虾清洗干净后放置水池2中，开启氧气源源不断地供入水池2中，然后把活虾放置在工作台1上将其牙齿、胃、肠等取出，再把处理后的虾放入水池2中，处理后的虾依靠水池2中的氧气延长了生命，这样就能达到活虾加工目的，从而保持虾的新鲜感与保留虾的蛋白质不受破坏。

本实用新型不局限于上述实施方式，对于本领域普通技术人员对其显而易见的变型或改造，如水池相对工作平台的位置、形状等均认为在本实用新型保护范围之内。