[实用新型]蔬菜花形片切片机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种用于蔬菜深加工的切片机，尤其是一种蔬菜花形片切片机。

背景技术

以前人们将根茎蔬菜加工成花形片，例如将胡萝卜加工成梅花片时全部采用手工作业，产品外观质量很难保证而且生产率很低，为解决这一问题，人们发明了一种蔬菜切片机，这种切片机包括进给装置、导向筒和旋转的切片刀。工作时，把根茎蔬菜如胡萝卜放入导向筒，用进给装置(通常是气缸)将胡萝卜向前推进，推进过程中旋转的切片刀就会把胡萝卜切成片。用这种切片机把根茎蔬菜切成片后再用手工加工成各种花形。该种切片机可一定程度地提高生产效率，但由于仍需要将蔬菜片二次手工加工，所以它的生产率仍然较低。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种蔬菜花形片切片机，它可以在一台机器上一次性完成花形片的加工，大大提高了生产效率。

本实用新型的目的是这样实现的：在普通根茎蔬菜切片机的进给装置和导向筒之间设置一组花形刀，花形刀的前面设有定心装置。

这样，蔬菜如胡萝卜在进给时在定心装置的作用下准确地进入花形刀，被花形刀切成截面是花形的规则柱体，再进入导向筒，然后被旋转的切片刀切成花形片。

定心装置有两组，每组包括三根用伞形齿轮相连的轴，每根轴上都有一个弧形片和压紧弹簧。胡萝卜放进定心装置时，向外扩张三个弧形片，由于三根轴联动，所以弧形片转动角度相同，保证了胡萝卜在正中心。

附图说明

附图是本实用新型的一个实施例的结构示意图。图1是本实用新型整体结构示意图：(1)是进给装置，(2)是推杆，(3)是胡萝卜，(4)是定心装置，(5)是花形刀，(6)是导向筒，(7)是旋转刀，(8)是电机。图2是定心装置(4)的结构示意图(右视图)：(9)是轴，(10)是伞形齿轮，(11)是弧形片，(12)是弹簧，(13)是支架，(3)是胡萝卜。

具体实施方式

在本实施例中(见图1)，人工将根茎蔬菜如胡萝卜(3)放进定心装置(4)中，定心装置(4)的作用是保证胡萝卜(3)和花形刀(5)保持同心，然后启动进给装置(1)，推杆(2)将胡萝卜(3)推进花形刀(5)和导向筒(6)，当胡萝卜进入花形刀(5)时会被切成截面是花形(如梅花形或心形等)的柱体，柱体继续向前运动，经过导向筒(6)后被旋转刀(7)切割成片，旋转刀(7)由电机(8)驱动，一直在旋转。推杆(2)进给到位后(一个胡萝卜正好被切完)自动退回，然后人工装入下一个胡萝卜，循环进行下一个工作过程。

为了便于将胡萝卜装入定心装置(4)中，可将定心装置(4)安装上横向的滑轨(图中未画出)，使用时将定心装置(4)横向拉出，装入胡萝卜后再推入。

定心装置(4)的结构示意图见图2，工作时，胡萝卜(3)放入后向外扩张弧形片(11)，使弧形片(11)向外转动，在伞形齿轮(10)的作用下，三个轴(9)同时同角度转动，保证了胡萝卜(3)处在中心位置，弹簧(12)的作用是保证弧形片(11)能够压紧胡萝卜(3)。支架(13)用来固定三个轴。