[实用新型]一种饭店用的蒜泥机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种餐饮业用具，特别是涉及一种饭店用的蒜泥机，属于日常生活中的厨房用具。

背景技术

目前，人们食用大蒜多还是采用石材或木质的蒜臼，将大蒜放入蒜臼中后，用蒜锤将其捣碎，加工时不停地发出冲击响声，形成噪音污染，也有采用市场上销售的挤蒜泥器，这种折蒜泥器是由手柄和凹形缸体构成，其缸体小、壁较厚、手柄较短、挤出孔较大，挤出的蒜泥粒度粗、粘性小，不仅影响蒜泥的味道，还费时费力，产量较小，供不上饭店的需求量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术存在的上述不足，通过研究改进，给出一种饭店用的蒜泥机，该蒜泥机采用机械挤压，无噪音污染，而且加工出的蒜泥较细、粘性大、味道好，符合人们的食用习惯。

本实用新型给出的技术解决方案是，这种饭店用的蒜泥机，包括有空腔的底座，其特点是底座的顶部设有矩形的缸体，该缸体的底部有一部分悬在底座之外，缸体的底部悬出部分上设有出料口，缸体的顶部设有进料口，缸体的侧壁上设有通槽，通槽中穿有锤头，锤头的后端与曲轴臂相接，曲轴臂通过曲轴与设置在底座的空腔内的电动机相连接，底座的侧壁上还设有外接电源插座和开关。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是；采用机械挤压，无噪音污染，而且加工出的蒜泥较细、粘性大、味道好，符合人们的食用习惯。

附图说明

图为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

如图所示，这种饭店用的蒜泥机，包括有空腔的底座9，底座9的顶部设有矩形的缸体8，该缸体8的底部有一部分悬在底座之外，缸体8的底部悬出部分上设有出料口，缸体8的顶部设有进料口1，缸体8的侧壁上设有通槽2，通槽2中穿有锤头，锤头的后端与曲轴臂3相接，曲轴臂3通过曲轴4与设置在底座9的空腔内的电动机相连接，底座9的侧壁上还设有外接电源插座6和开关5。

使用时，先将剥皮后的大蒜由进料口1倒入缸体8内，接上电源插座，按动开关5，设置在底座9的空腔内的电动机通过曲轴4带动曲轴臂3转动，曲轴臂3带动探入缸体8内的锤头做前后运动，从而将缸体8内的蒜挤碎，大蒜被挤碎成泥状后，打开出料口，将蒜泥接入盛蒜泥盒7中，关闭开关5即可完成任务。