[实用新型]一种用于烧烤食品的油烟净化装置无效
| 申请号: | 200720002634.6 | 申请日: | 2007-01-25 |
| 公开(公告)号: | CN200995111Y | 公开(公告)日: | 2007-12-26 |
| 发明(设计)人: | 孙宴生 | 申请(专利权)人: | 孙宴生 |
| 主分类号: | B01D50/00 | 分类号: | B01D50/00;F24C15/20 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 100176北京市经济技术开*** | 国省代码: | 北京;11 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 用于 烧烤 食品 油烟 净化 装置 | ||
技术领域:
本实用新型涉及一种油烟净化装置,尤其涉及一种净化烧烤食品所产生油烟的净化装置。
背景技术:
目前在食品烧烤制作领域,特别是碳烤肉串领域里没有一种高效的油烟净化装置能把碳烤肉串时产生的油烟净化到符合国家环保局制定的排放标准,所以为了避免油烟的产生一般是改变了食品的烤制方式,如改用液化气烤炉、电烤炉或碳放在侧面的烤炉等,由于烤制方式的改变从而失去了传统的烧烤味道及传统烤制形式,虽然改变了传统的烧烤方式,但在烧烤时还会产生一部分油烟污染环境。目前市面上有二种油烟净化装置其工作原理一种采用运水喷淋的原理,效果很差不能解决碳烤肉串产生的油烟污染问题,另一种采用的是吸附的原理,净化效果也不理想,同时维护费用很高。
实用新型内容
本实用新型的目的在于:克服了上述缺点,利用本实用新型可以把传统烧烤食品时产生的油烟充分的净化,从而达到环保局制定的油烟排放标准,恢复了传统的烧烤形式。
本实用新型是这样实现的,一种用于烧烤食品的油烟净化装置包括集烟罩1、进风管道2、进烟口3、排风管4、出风管道5、引风机6、过滤箱体7、高压静电滤芯8、粗滤网9、导流管10、检修口11、门式电源箱12。其中,集烟罩1内上方及一侧是进风管道2,进风管道2的上部开有进烟口3,集烟罩1的另一侧是出风管道5,出风管道5出口装有排风管4,集烟罩1的顶部装有照明灯101,集烟罩1的前面下方开有操作口103,操作口103上方装有玻璃风档102,过滤箱体7内一侧与进风管道2另一头相通的是导流管10,与导流管10另一头相连通的是粗滤网9,与粗滤网9另一头相通的是高压静电滤芯8,与高压静电滤芯8另一头相通的是引风机6,引风机6的另一头与出风管道5的进口相连通,过滤箱体7前面在高压静电滤芯8和粗滤网9的位置上开有检修口11,检修口11外面安装有门式电源箱12。过滤箱体7内在高压静电滤芯8与引风机6之间装有变径管701,引风机6与出风管道5之间装有变径管702,检修口11内下边装有多条滑轨703,过滤箱体7底部四角装有脚轮704、底部中间装有集油盒705,导流管10内装多片导流板1001,门式电源箱12内装有紧固锁1201、高压接线柱1202、高压电源1203,外安有封闭门1204。
本实用新型的有益效果:
1、本实用新型采用了双区式高压静电除烟方式,大大提高了净化效率,净化后的油烟排放符合国家环保局制定的排放标准。
2、由于净化后的油烟排放达到了国家环保局制定的排放标准,在有环保要求的城市里碳烤肉串又可以恢复到传统的烧烤方式。
3、本实用新型由于安装有门式电源箱,从而更换粗滤网和高压静电滤芯及清洗高压接线柱上的绝缘子更加方便,节省了维修时间,提高了工作效率。
附图说明:
图1是本实用新型的立体结构剖面示意图
图2是本实用新型的主视结构示意图
图3是本实用新型的侧视结构示意图
具体实施方式:
如图1-3所示,油烟净化装置上部分是集烟罩1,集烟罩1内上方及一侧是进风管道2,进风管道2的上部开有进烟口3,集烟罩1的另一侧是出风管道5,出风管道5出口装有排风管4,集烟罩1的顶部装有照明灯101,集烟罩1前面下方开有操作口103,操作口103内放有烧烤炉13操作口103上方装有玻璃风档102,油烟净化装置的下部分是过滤箱体7,过滤箱体7内一侧与进风管道2另一头相通的是导流管10,与导流管10另一头相连通的是粗滤网9,与粗滤网9另一头相通的是高压静电滤芯8,与高压静电滤芯8另一头相通的是引风机6,引风机6的另一头与出风管道5的进口相连通,过滤箱体7前面在高压静电滤芯8和粗滤网9的位置上开有检修口11,检修口11的外面安装有门式电源箱12,过滤箱体7内在高压挣电滤芯8与引风机6之间装有变径管701,引风机6与出风管道5之间装有变径管702,检修口11内下边装有多条滑轨703,过滤箱体7底部四角装有脚轮704,底部中间装有集油盒705,导流管10内装多片导流板1001,门式电源箱12内装有紧固锁1201、高压接线柱1202、高压电源1203,外安有封闭门1204。
其工作过程是:接通电源后,引风机6得电、高压电源1203得电、高压静电滤芯8得电,此时油烟净化装置就开始工作,当集烟罩1内的烧烤炉13烧烤食品产生出油烟后,油烟就会在引风机6的作用下被吸入进烟口3经过进风管道2、导流管10,粗滤网9进入高压静电滤芯8,当油烟通过高压静电滤芯8时,油烟粒子经过高压电场荷电然后被高压静电场吸附到高压静电极板上,此过程就是油烟与空气的分离过程,也就是油烟净化的过程,烟尘被吸附到高压静电极板上,沽净的空气通过变径管701从引风机6排出,经过变径管702、出风管道5、排风管4排到大气中,从而完成了整个的油烟净化过程。粗滤网9的作用是滤掉颗粒较大的灰尘,照明灯101为烧烤食品提供了照明,粗滤网9、高压静电滤芯8是经过检修口11通过滑轨703进入并固定在过滤箱体7内的,门式电源箱12的作用有三个,第一个作用是封闭检修口11,第二个作用是对高压电源1203与外界起隔离作用,第三个作用是高压电源1203通过门体上安装的高压接线柱1202给高压静电滤芯8输送高压电,紧固锁1201的作用是把门式电源箱12固定在过滤箱体7上,封闭门1204的作用是封闭门式电源箱,导流管10内的导流板1001的作用是使油烟能够均匀的以层流的方式进入粗滤网9以提高净化效率,排风管4的作用是可安装外部排烟管道,排风管4内的隔离网401的作用是阻止异物掉到出风管道5内。集油盒705的作用是收集从高压静电滤芯8流下的油污。
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