[发明专利]一种保健酒及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健酒及其制备方法。

背景技术

目前，保健酒种类繁多，保健功能也各不相同，但对心脑血管病方面的保健酒并不多见，特别是以银杏叶提取物的药用成分的保健酒更不多见。银杏属裸子植物银杏科的单型种，银杏叶一般含有银杏黄酮、银杏醇、银杏酚五碳糖等成份，其中银杏黄酮可用来治疗心脑血管等方面的疾病，但银杏黄酮分子量大，经消化道很难吸收，现均采用静脉输液方式，每个疗程需要10多天，费用高，时间长，痛苦大，很难推广。后来人们采用了银杏叶提取物银杏茶叶，但其有效成份低于16％，药理作用几乎没有，经改进，其有效成份为16％的银杏黄酮，但其药理作用均为清除自由基。

发明内容

为了克服上述缺点，本发明的目的是提供一种含有银杏叶提取物的药用成分且有利于人体吸收，可用来治疗心脑血管等方面的疾病的保健酒。

本发明进一步的目的提供该保健酒的制备方法。

本发明的目的通过以下技术方案来实现。

一种保健酒，其特征在于所述保健酒按下列重量配比的原料配制而成：

酒精度10~38度的酒    90~110

西洋参粉             0.9~1.1

去离子纯净水         0~44

银杏叶提取物         1.53~1.87

所述银杏叶提取物中银杏黄酮甙24％，萜类6％，银杏叶酸<5ppm。

所述保健酒按下列重量配比的原料配制而成：酒精度10~38度的酒100；西洋参粉1；去离子纯净水40；银杏叶提取物1.7。

所述原料中的酒为酒精度10~38度的酒。

所述的保健酒的制备方法，其特征在于制备过程包括以下步骤：按重量配比

1)将酒精度10~38度的酒加入一搅拌器中，然后加入西洋参粉末，连续搅拌，粗过滤，用过滤网过滤到第2个搅拌器里，静放，再精过滤到第3个搅拌器里；

2)加入去离子纯净水，可将酒的度数调配到35-38度，然后直接加入银杏叶提取物，搅拌，静放。当然为了提高浓度，功效更强，也可以不加去离子纯净水。

上述连续搅拌时间为48小时，静放时间为24小时。

本发明具有以下优点：

由于保健酒含有银杏叶提取物，其中银杏黄酮甙24％，萜类6％，因此，其具有以下的药理活性作用：其一是萜类即银杏萜内酯可选择性地抵抗血小板活化因子，而血小板活化因子是人体内一种很强的可引发血小板聚集和形成血栓的内源性活性物质，是诱发心脑血管疾病，特别是引起中风、心机梗死的隐形杀手，危险性很高；其二是银杏黄酮甙可有效地对抗和消除自由基，并起到延缓衰老的作用，对帮助恢复和改善记忆力有明显的作用；其三是银杏萜内酯和银杏黄酮甙具有协同作用，可增加血流量，改善心脑血管血液的循环，在缺氧的情况下保护脑和心肌.细胞。另外可降低血中的甘油三酯，并提高高密度脂蛋白含量，提高红细胞超氧化歧化酶的活性。由此可见，饮用本发明之保健酒，可有效改善血液循环，降低心肌的耗氧量，降低钙离子内流，抑制血小板聚集，起到保护心血管的作用，另外，还具有抗氧化作用，保护人体内细胞不受自由基通过酯类和蛋白质的氧化聚集作用的影响而延长寿命，并对血管有调节和增强代谢的作用，同时还具有神经系统的生理活性。

西洋参，具有补阴、退热，有益元气扶正气之功，对高血压、心肌.营养性不良，冠心病、心绞痛等心脏病具有较好的疗效。

酒，是一种高渗透物质，它可以将银杏黄酮甙和西洋参人体体液循环和微循环，使它们迅速发挥作用。

综上所述，本发明之保健酒，对冠心病、心绞痛、高血脂及脑震荡、脑外伤后遗症具有较好的疗效，对年老而产生的痴呆症也具有较好的疗效。

具体实施方式

本发明保健酒，按下列重量配比的原料配制而成：

酒精度10~38度的酒    90~110

西洋参粉             0.9~1.1

去离子纯净水         0~44

银杏叶提取物         1.53~1.87

银杏叶提取物中银杏黄酮甙24％，萜类6％，银杏叶酸<5ppm，萜类即是银杏萜内酯。

其制备过程包括以下步骤：按重量配比

1)将酒精度10~38度的酒加入一搅拌器中，然后加入西洋参粉末，连续搅拌48小时，粗过滤，用过滤网过滤到第2个搅拌器里，静放24小时，再精过滤到第3个搅拌器里；