[发明专利]用机械装置在封闭的锅外翻动炒菜的烹饪炒锅

权利要求书

1.一种烹饪炒锅，其特征是：在锅盖上安装有深入锅内的旋转轴来带动锅内的旋转炒铲；在锅盖上设有子锅盖和与其匹配的投(取)料口，以及与通向室外的排气软管活动连接的排气口。

2.根据权利要求1所述的烹饪炒锅，其特征是：设有用来颠动炒锅的辅助机构，它由固定在灶台或墙壁上的铰接件1，和固定在炒锅上的铰接件3，以及一端与1铰接，另一端与3临时活动铰接的旋转连杆2组成。

3.根据权利要求1所述的烹饪炒锅，其特征是：其旋转连杆2由电机定时驱动。

4.根据权利要求1所述的烹饪炒锅，其特征是：安装在锅盖上并深入锅内的旋转轴断为两截并活动对接。

5.根据权利要求1所述的烹饪炒锅，其特征是：旋转轴由固定在锅盖上的密封轴套11定位，并由设置在锅盖外侧的驱动机构驱动。

6.根据权利要求4所述的烹饪炒锅，其特征是：所述驱动机构为齿轮齿条。

7.根据权利要求4所述的烹饪炒锅，其特征是：所述驱动机构为连杆机构。

8.根据权利要求4所述的烹饪炒锅，其特征是：所述驱动机构为电机通过皮带、齿轮或直接定时驱动。

9.根据权利要求1所述的烹饪炒锅，其特征是：在排气软管26的底端管内，设有活动集流槽26a。

10.根据权利要求1所述的烹饪炒锅，其特征是：在传统高压锅的基础上改制。