[发明专利]具有抗肿瘤活性的香菇发酵干粉制剂及制备方法

权利要求书

1.一种具有抗肿瘤活性的香菇发酵干粉制剂，是以香菇C91-3菌株为发酵原料，经深层发酵、过滤后冻干加工而成，为淡褐色或土黄色的固体原粉，水溶液的pH5.0～8.0，有特定的香味，含有18种氨基酸及多糖，氨基酸占82％～91％，多糖占8％～15％，其他成分占1％～3％。

2.根据权利要求1所述具有抗肿瘤活性的香菇发酵干粉制剂，其特征在于是以香菇发酵冻干粉和附型剂制成的口服剂型，为淡褐色或土黄色的不透明的固体或液体制剂，每剂含冻干粉0.5～5mg及附型剂0～500mg。

3.根据权利要求1所述具有抗肿瘤活性的香菇发酵干粉制剂，其特征在于所述的口服剂型为香菇发酵干粉胶囊，每个胶囊含冻干粉1mg。

4.根据权利要求1或2所述具有抗肿瘤活性的香菇发酵干粉制剂，其特征在于所述的口服剂型为香菇发酵干粉速溶颗粒剂，香菇发酵干粉与硅胶粉的重量比为1∶300。

5.根据权利要求1或2所述具有抗肿瘤活性的香菇发酵干粉制剂，其特征在于所述的口服剂型为香菇发酵干粉片剂，香菇发酵干粉与淀粉、硬脂酸镁的重量比为1∶100∶10。

6.根据权利要求1或2所述具有抗肿瘤活性的香菇发酵干粉制剂，其特征在于所述的口服剂型为香菇发酵干粉口服液，冻干粉与三蒸水混合制成口服液的浓度为1mg/ml的。

7.如权利要求1所述具有抗肿瘤活性的香菇发酵干粉制剂中的固体原粉的制备方法，其特征在于工艺步骤为：

(1)香菇发酵液培养基的制备：由如下重量份原料构成的培养基：

葡萄糖          1

新鲜啤酒酵母    8

蔗糖            6

全脂奶粉        1

蛋白胨          1

磷酸二氢钾      0.3

维生素B1        0.01

维生素B2        0.01

将上述物品加到1000重量份蒸馏水中，混合后放入50℃水中水浴，使其完全溶解，调节PH7.5，分装至300ml三角烧瓶中，每瓶250ml，用4层纱布外盖一层牛皮纸封口，消毒灭菌15分钟，冷却后备用；

(2)取第7天生长良好的香菇C91-3的菌丝体，接种到上述的培养基中，每瓶接种菌丝体1g；

(3)置室温摇床上培养，前两天75转/分，第三天开始逐渐加转速至100转/分。每天观察生长情况，无菌取少量培养物观察孢子数，如果孢子数达到10⁷/ml时停止培养，收集发酵液备用；

(4)将发酵液在4℃、3,000g/min离心10min，收集上清液，然后以单层滤纸4℃下过滤上清液除去其中悬浮的杂质，并将所得的上清液放入4℃的环境中保存；

(5)将上清液经过真空冷冻干燥机浓缩、干燥即得香菇C91-3发酵液的冻干固体原粉，于-20℃冰箱保存。