[发明专利]竹叶袋泡茶及其制备工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种竹叶袋泡茶及其制备工艺。

背景技术

茶叶在人们心目中占有重要位置，目前市场上销售的茶叶，主要是将嫩茶叶经摊晒、杀菌、理条等工序后直接泡茶饮用的。饮茶具有抗衰老、减肥美容、抗辐射等多种保健功能，《中国茶经》中记载茶叶药理功效有24例。我国茶叶品种多，各种茶叶对人体的生理、药理功效也有所不同。但是目前的茶叶饮用并不能起到调理人的内脏平衡，增强人的免疫力的功效。

发明内容

为了解决上述问题，本发明的目的在于提供了一种竹叶袋泡茶及其制备工艺，本发明制备的竹叶袋泡茶具有方便、省时、不加任何防腐剂而且有很好的调理人的内脏平衡，增强人的免疫力的保健功效。

为达到上述的目的，本发明采用如下技术方案，

一种竹叶袋泡茶，它是由下述重量百分比的原料配制而成：

嫩茶叶60-80％；

嫩竹叶20-40％。

所述的配比优选为嫩茶叶70％和嫩竹叶30％。

一种竹叶袋泡茶的制备工艺，包括如下步骤：

(1)将嫩茶叶经摊晒、杀菌、理条揉捻处理、摊凉成型然后切成细粒；

(2)将嫩竹叶清洗、摊晒、以一定的温度和时间进行热蒸、揉捻、烘晒然后切成细粒；

(3)把经步骤1处理后的嫩茶叶和步骤2处理后的嫩竹叶按一定的比例配制，然后经反复搅拌、消毒后装袋成成品。

所述的步骤2中的温度为80-120℃，时间为10-20分钟。

本发明的有益效果是：竹叶和茶叶四季常青。竹子是森林资源之一，竹子性味甘、微寒，无毒，嫩竹叶、竹茹、竹涩，均作药用，本发明将竹叶和茶叶有机结合起来，直接用开水泡饮，方便、省时，且不加任何防腐剂，所制成的茶饮品，大大提升了竹叶和茶叶所固有的保健功效：即饮用该茶能消积食、消脏肺、消痧，具有清凉、解渴、提神、明目、镇咳、利尿、减肥等功效，能促进和调理人的内脏机理平衡，增强人的免疫力，是一种绿色保健茶。

具体实施方式

本发明提供的一种竹叶袋泡茶的制备工艺。以四季常青的竹叶和茶叶为原料，将采摘的嫩茶叶经摊晒，用紫外线进行杀菌，对茶进行理条和揉捻处理，使茶叶变得柔软，然后再摊凉至成型；将采摘到的嫩竹叶，经清水清洗后进行摊晒，然后放到器具上热蒸，温度控制在100℃，时间控制在15分钟，然后放锅中进行揉捻，揉捻后竹叶会变得柔软，再进行烘晒，经前期处理后两种原料—竹叶和茶叶分别切成细粒，以茶叶70％、竹叶30％进行配制，放入器具内反复搅拌，然后产品进行紫外线照射消毒，将消毒后的产品装入定制的袋中包装即成。本产品可以直接用开水泡饮，方便、省时，能消积食、消脏肺、消痧，具有清凉、解渴、提神、明目、镇咳、利尿、减肥等功效，能促进和调理人的内脏机理平衡，增强人的免疫力，是一种绿色保健茶。