[发明专利]评价待测物质抗氧化能力的电化学方法无效
| 申请号： | 200710148617.8 | 申请日： | 2007-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN101377471A | 公开（公告）日： | 2009-03-04 |
| 发明（设计）人： | 王凯华 | 申请（专利权）人： | 英科新创（厦门）科技有限公司 |
| 主分类号： | G01N27/26 | 分类号： | G01N27/26;G01N27/48 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 361022福建省厦*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 评价 物质 氧化 能力 电化学 方法 | ||
【权利要求书】：
1、评价物质的抗氧化能力的方法，特征在于所说的抗氧化能力是使用常规电化学分析方法和装置检测物质的电子释放峰电位和峰型，并根据所检测得的不同峰电位条件下峰的大小来评价物质的抗氧化能力。
2、根据权利要求1的方法，其中所说的峰电位体现被测物质抗氧化的难易程度。
3、根据权利要求1的方法，其中所说的峰的大小包括峰值和峰型，借以判断被测物质的抗氧化水平。
4、根据权利要求1的方法，其中所说的电化学分析方法包括方波伏安法、线性扫描伏安法或差分脉冲伏安法等分析方法。
5、根据权利要求1的方法，其中所说的物质是有机物或无机物。
6、根据权利要求1的方法，其中所说的物质是液态或溶液态或悬浮态的。
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