[发明专利]一种生产高品质果蔬的肥料及其使用方法

说明书

一、技术领域

本发明涉及一种农业生产用肥料，具体为一种生产高品质果蔬的有机肥料及其使用方法

二、背景技术

化肥是当今农业生产主要的肥料，其能够提供作物所需的氮磷钾等营养元素，由于其有效含量高，易于运输和方便使用等特点，在农业生产中得到普遍应用。但化肥的生产不仅消耗大量的石油资源，而且其生产过程要产生一定的环境污染。特别是化肥所提供的营养元素不够全面且不均衡，导致所生产的农产品品质下降，而且长期使用化肥会造成土壤板结、污染水源等环境危害。从食品安全和有益于健康的角度出发，人们提出了绿色食品和有机食品的概念，并制定了有关的生产标准和认定程序。无论是绿色食品还是有机食品，都以减少或取消化肥的用量、倡导使用有机肥为主要措施，并限制或禁止化学农药的使用。

除使用化肥之外，亦有使用农家肥，微生物肥，以及有机、无机、微生物等多组分复混肥的情况。譬如中国专利99127128.9公开了一种高效生物有机肥，其利用草炭、农副产品下脚料等有机物为基本原料，加入除臭剂、促进剂、稳定剂、增效剂等，配合由固氮菌、磷细菌、硅酸盐细菌组成的生态菌群和营养调整剂，进行配方加工制成，其肥力持久，环保无公害，适于生产绿色食品。但大多数有机肥存在着肥力偏低，肥效缓慢的问题。

如何将化肥的高肥效和有机肥的安全环保结合起来，实现农业生产的可持续发展，具有重要的现实意义。本发明的目的就是为生产绿色食品或者有机食品提供一种有机肥料及其使用方法。

三、发明内容

本发明是要为生产高品质的绿色食品及有机食品提供一种不含化学原料的肥料及其使用方法，以满足人们对安全健康食品的需要。

该生产高品质果蔬的肥料，包括基肥和叶面肥，其中

基肥的生产方法为：将重量份为30-80份的大豆，60-160份的水，混合后在80-100℃加热0.5-3h后，自然冷却，再常温密闭发酵0-30d制成基料，最后加入鸡蛋1-4份搅拌均匀；也可在基料发酵前加入前次的基料发酵物，加入剂量为重量比100∶1-2。

叶面肥的生产方法为：新鲜牛奶进行常温发酵，24h后，用水稀释8-10倍。也可在牛奶发酵时加入重量比为4000-5000∶1-2的乳酸菌。

本发明提出的上述生产高品质果蔬的肥料的使用方法，其特征在于按照不同时期分次使用，其中

基肥分别在蔬菜定植期施入10-15g/株，开花期施入20-30g/株，果实膨大期施入40-50g/株。水果则在首次定植以及后续年份每年开春时施入0.3-1kg/株。

叶面肥是在蔬菜从花期到成熟期，每隔5-10天喷一次，每次3-5kg/亩。在水果两次果实膨大期每隔5-10天喷一次，每次3-5kg/亩。

由于本发明所用的原料为高蛋白的大豆、鸡蛋、牛奶等，经过自然发酵或添加发酵菌发酵后，可以将这些高蛋白的有机物分解为易于作物吸收的小分子有机物。其中牛奶和鸡蛋含有大量的氨基酸和高消化率的全价蛋白质及脂溶性维生素，在经过酶解和发酵后，其中的卵清蛋白和脂类物质降解为易于吸收和利用的小分子多肽和较全面的蛋白质氨基酸和矿物质元素供作物吸收。由于作物对小分子有机态营养的吸收率要高于无机态营养，从而能够为作物快速提供丰富而且均衡的营养。提高果蔬光合作用的效率，使果蔬生长旺盛，结实率提高，并可增强果蔬的抗逆性和抗病性。

本发明所述的基肥施入后，为土壤中的光合细菌、乳酸菌、酵母菌、放线菌、丝状菌等有效微生物提供了丰富的营养。一方面使基肥进一步分解为易于作物根系吸收的营养单元，为作物提供全面丰富的营养，另一方面有益微生物菌群协同作用，繁殖加快，生命活动旺盛，可抑制有害微生物的生命活动，减弱致病性从而减轻作物病害的发生，减少农药的使用量，从而使作物品质提高。同时土壤有益微生物的活动能够改良土壤团粒结构，改善土壤根系环境，减少板结，增加土壤通气和保水性，为生产高品质果蔬提供持续的土壤环境条件。

由于石油资源日益紧缺，化肥价格不断上涨，农业生产中化肥投入成本日益加大。虽然本发明中所使用的大豆、鸡蛋、牛奶为人用食品，但本发明肥料的生产方法和用量折算为相同果蔬产量时与化肥的投入成本基本相等。并且可以解决大豆、鸡蛋、牛奶这些农产品买难的问题。与普通有机肥相比，本发明肥料能够为作物提供易于吸收的各种中间态营养成分，缩短作物营养合成周期，既保证了肥力，又提高了肥效。

本发明中的肥料使用后，可使作物根系发达，侧根数目增加且长度增加，根系总量增加60％以上。另外作物叶色深绿，感病少。所生产的蔬菜瓜果色泽纯正，口感改善，能比普通使用化肥生产的蔬菜瓜果提高售价50％以上。