[发明专利]一种发酵保健饮料无效
| 申请号： | 200710144825.0 | 申请日： | 2007-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN101457187A | 公开（公告）日： | 2009-06-17 |
| 发明（设计）人： | 赵文涛 | 申请（专利权）人： | 赵文涛 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150900黑龙江省哈尔*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 发酵 保健 饮料 | ||
【权利要求书】：
1、以用超临界点分离技术提取的五味子液为原料的发酵型保健饮料。其特征是：每1000份产品是由重量比为焦香麦芽25公斤、绵白糖10公斤、啤酒花2公斤、枸杞子5公斤、暴马子木片4公斤、酵母0.05公斤和五味子提取液3公斤经有氧发酵和厌氧发酵之后陈贮所制得的饮料。
2、根据权利要求1的要求，五味子必须经过超临界点分离技术提取并在厌氧发酵时添加参与发酵；暴马子木片应参与后发酵期和陈贮。
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