[发明专利]灯笼果果汁饮料

说明书

技术领域

本发明属于饮料产品，主要涉及一种以野生灯笼果果汁成份组成的保健、功能性饮料。

背景技术

随着我国人民生活水平的提高，人们对绿色、天然、并具有保健、预防疫病功能的新型饮料需求日益迫切，市场需求量巨大。灯笼果，别名又称为醋栗、狗葡萄，是一种生长在我国东北、华北及山西、陕西等地杂木林或针阔混交林中的虎耳草科的落叶灌木，其灯笼果果实可入药，采用煎汤内吸方法，具有解表、治感冒、清火润肺功效。但是，多年来，绿色的野生灯笼果果实始终没有得到充分有效开发利用，更没有用野生灯笼果果汁为主要成份的饮料问世。在每年的7-8月份果实成熟期落地腐烂，造成自然资源的损失浪费。

发明内容

本发明的目的就是针对上述已有技术存在的问题，结合市场开发的需要，研究一种灯笼果果汁饮料，达到充分开发利用有效地自然资源、满足人们生活需要、丰富饮料品种、保证和促进人类身体健康的目的。

本发明的目的是这样实现的：灯笼果果汁饮料配方由野生灯笼果果汁、五味子果汁、糖和水组成，按重量比各成份所占比例为：野生灯笼果果汁10-20％，五味子果汁3-8％，糖3-8％，水补充至100％。

本发明的配方充分利用了纯天然、绿色的野生灯笼果果汁和五味子果汁做为饮料的主要成份，不添加任何防腐剂和香料、色素，将目前尚未广泛开发利用的野生灯笼果果汁变废为宝，为人类提供了一种新型纯天然、绿色、功能性的保健饮品，具有配方简单、制做方便、变废为宝、强身健体、口感适宜的特点，长期饮用本品可以防治感冒、清火润肺、滋肾、生津、收汗、涩精、自汗、盗汗、遗滑精、久泻久痢等疾病。

具体实施方式

下面举实例对本发明进行详细描述。分别称取野生灯笼果果汁15公斤、五味子果汁5公斤、糖5公斤及水75公斤，总计100公斤备用，各成份重量占总重量的比例为：野生灯笼果果汁15％，五味子果汁5％，糖5％，水7 5％，合计100％。制做时，将75公斤水加热升温至100℃沸腾，将15公斤野生灯笼果果汁、5公斤五味子果汁和5公斤糖一并加入至75公斤热水中，进行稀释、溶化、搅拌均匀后，冷却至常温，装瓶或灌袋即可，成为可直接饮用的灯笼果果汁饮料。配方成份中的灯笼果果汁为野生果果汁，五味子果汗可以采用野生果或人工培植果制取，以野生五味子果汁为佳；糖可选用各种白糖、冰糖等；水可采用山泉水、矿泉水、深井水或自来水、纯净水等。配方成份中的五味子果汁功能与主治是敛肺、滋肾、生津、收汗，涩精；治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗。饮用本品可以强身健体、增强体质和提高人体免疫功能。