[发明专利]高含量硫酸软骨素的生产方法

说明书

技术领域：本发明涉及一种高含量硫酸软骨素的生产方法。

背景技术：

硫酸软骨素是一种广泛存在于动物软骨组织中的酸性粘多糖。硫酸软骨素作为风湿病、关节炎、肩周炎、腰痛、神经痛、偏头痛等的治疗药物具有良好的效果，同时，硫酸软骨素具有防治动脉硬化和血栓及保存角膜等多种功能。此外，硫酸软骨素作为添加剂广泛用于食品与化妆品等行业。多年来，我国该产品受到国外市场的欢迎，主要出口欧美等国家。

工业生产硫酸软骨素的方法通常包括中性盐法、碱法、酶法、碱—酶法、碱盐法等。这些方法生产出的硫酸软骨素的含量一般很难超过90％，有专利直接用胰酶一步水解软骨提取硫酸软骨素的方法，虽然得率很高，但产品含量达不到95％，同时可能存在硫酸盐等检查项目不合格的问题。

目前精制的方法也有很多，如乙醇分级沉淀法、季胺盐络合法、区带电泳分离法、离子交换层析法等，这些方法在实验室及小试范围内可以收到理想的效果，但在工业化大生产中，这些方法具有成本高、能耗大等缺点。

发明内容：本发明涉及一种生化药物原料，特别是一种高含量硫酸软骨素的生产工艺。

本发明的目的是这样实现的：

一种高含量硫酸软骨素的生产方法，其组成包括：强碱盐煮骨、碱提取，其特征是：首先用胰匀浆液酶解、然后进行乙醇沉淀把硫酸软骨素沉淀出来、然后再次进行胰酶酶解，然后进行脱色、膜浓缩、乙醇沉淀、脱水、干燥。

上述的高含量硫酸软骨素的生产方法，其特征是：所述的用胰匀浆液酶解是：调节溶液pH8.5-9.0，升温至48℃-55℃，加入软骨质量8％-20％的胰匀浆液，反应6-8小时，用40％三氯醋酸检查水解物，如溶液不混浊或显微混浊，证明水解完全，用盐酸调节pH4.6-6，迅速升温至70℃-80℃，停止加热，过滤。

上述的高含量硫酸软骨素的生产方法，其特征是：所述的再次进行胰酶酶解是：沉淀加3-10倍量水溶解，在pH8.5-9.0、48℃-55℃条件下加入0.04％-0.5％胰酶，反应5-7小时。

上述的高含量硫酸软骨素的生产方法，其特征是：所述的脱色为：溶液pH9-10，升温至70℃-80℃，加入0.1％-0.5％活性炭，吸附10分钟，过滤，再在滤液中加入0.5％-2.5％活性炭，脱色1-2小时，过滤。

上述的高含量硫酸软骨素的生产方法，其特征是：所述的浓缩的滤液用有机膜进行超滤浓缩，其中超滤膜的截流分子量为10,000-20，000道尔顿，浓缩到原溶液体积的1/3-1/5，浓缩液中加入乙醇，使浓度达70％，硫酸软骨素沉淀析出。

上述的高含量硫酸软骨素的生产方法，其特征是：第一次酶解用胰匀浆液作为复合酶载体，所述的胰匀浆液是将新鲜或冷冻的动物胰脏用组织匀浆机破碎制成，第二次酶解用胰酶进行酶解。

上述的高含量硫酸软骨素的生产方法，其特征是：所述的脱色是用活性炭处理两次，第一次脱色活性炭的浓度为0.1％-0.5％，时间为10分钟，第二次脱色活性炭的浓度为0.5％-2.5％，时间为1-2小时。

这个技术方案有以下有益效果：

1.本发明碱的使用量少，为软骨质量的4％-6％。碱提取后用胰匀浆液酶解，胰匀浆液中含有多种活性酶，可以消化掉大部分与硫酸软骨素结合的蛋白质及其他物质。胰匀浆液用量为原料重量的8-20％，生产成本可降低20％-10％

2.本发明用不同浓度的活性炭处理滤液，分别达到吸附杂质与脱色的作用。用截留分子量为10,000-20,000道尔顿的有机膜进行超滤浓缩，能够除去解离下来的小分子蛋白质或多肽及无机盐类杂质，同时起到富集硫酸软骨素溶液的作用。用该方法生产出的硫酸软骨素各项指标均符合出口标准，含量高达95％以上。

3.本发明耗能小、成本低，生产工艺简单。

实施例1：

将洁净猪鼻骨500kg投入提取灌，煮骨，碱盐提取。加入盐酸(1∶1)调pH8.7，升温至49℃，加入100kg胰匀浆液，保持49℃水解6小时。取少量溶液用滤纸过滤，滤液置于10ml比色管中，加入5滴40％三氯乙酸溶液，溶液不产生浑浊，证明水解完全。加入盐酸(1∶1)测pH4.8，迅速升温至75℃，停止搅拌，静置1小时。用管道将上清液虹吸入马尾槽过滤，滤液打入沉淀灌，搅拌加入乙醇，使浓度达70％。搅拌30分钟，停止搅拌，静置分层。