[发明专利]羊肉煮冬瓜汤的制作方法无效
| 申请号: | 200710135115.1 | 申请日: | 2007-11-09 |
| 公开(公告)号: | CN101427828A | 公开(公告)日: | 2009-05-13 |
| 发明(设计)人: | 府志红 | 申请(专利权)人: | 府志红 |
| 主分类号: | A23L1/39 | 分类号: | A23L1/39;A23L1/311;A23L1/212 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 215156江苏省苏州市吴中*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 羊肉 冬瓜汤 制作方法 | ||
【权利要求书】:
1.一种羊肉煮冬瓜汤的制作方法,其特征是:所述该操作过程如下:
A.取一定量的羊腿肉,切成长条状,加入洗净的一定量的冬瓜,也切成长条状,接着撒上一定量的精盐进行腌制半小时;
B.将已腌制的羊腿肉、冬瓜取出后用水进行冲洗;
C.将不粘锅放在煤气灶具上,点燃煤气灶将灶具的开关钮开至最大,
然后加一定量的水,把羊腿肉、冬瓜放入不粘锅里大火20分钟,然而加冬瓜再文火10分钟,关闭煤气灶;
D.60分钟后,将羊肉冬瓜汤盛入汤碗内,加些葱即可。
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