[发明专利]一种杏鲍菇栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌栽培技术领域，特别涉及一种袋装栽培杏鲍菇的方法。

背景技术

杏鲍菇的人工栽培传统方法有瓶栽、箱栽、柱形栽培方式，占地面积大，成本高，不利于工厂化生产。

发明内容

本发明提供一种方便和适用的塑料袋栽培法，适于工厂化生产。

具体实施方式

生产工艺流程

备料——培养基配制——袋装——灭菌——冷却——接种——培养

1、母种配方

(1)、麸皮50克，葡萄糖20克，蛋白胨5克，琼脂20克。

(2)、棉籽皮80克，木屑80克，麦麸36克，蔗糖2克，石膏2克，琼脂20克。

2、原料及栽培种配方

(1)、棉籽皮80％，麸皮18％，蔗糖1％，石膏1％。

(2)、木屑22％，棉籽壳22％，麸皮19％，玉米粉5％，豆秸粉30％，糖1％，碳酸钙1％。

3、栽培料配方

(1)、杂木屑36％，棉籽皮40％，麸皮8％，玉米粉8％，豆秆粉6％，过磷酸钙1％，石膏1％。

(2)、棉籽皮78％，麸皮10％，玉米粉10％，过磷酸钙1％，石膏1％。

本发明提供一种方便和适用的塑料袋栽培法，适于工厂化生产。

温度低时采用折径×长为17～18厘米×50～55厘米的大袋进行栽培，装干料850克左右；温度高时采用16～17厘米×45～48厘米的小袋，袋料700克左右；覆土栽培的选用17×19厘米～40×45厘米的袋子。

高温季节的培养基含水量要适当降低，增加石灰量，且不宜在配方中添加糖。生产菌棒时，麸皮等氮源的添加量在10％，均匀地配好料后，堆闷一段时间，充分吸足水分，快速袋装，及时灭菌。

灭菌时，一次性灭菌1500～2000袋，常压灭菌达100°C保持10～12小时。常规接种，可适当增加接种量。接种后，将菌袋摆放在适温及光线较暗的培养室中培养。当菌丝至10～15厘米时，可微孔通气。经30～40天菌丝即可长满全袋。