[发明专利]一种从发酵液中分离提纯赤藓糖醇的方法

权利要求书

1.一种从发酵液中分离提纯赤藓糖醇的方法，包括以下步骤：

(1)发酵液菌体分离：将发酵结束后的赤藓糖醇发酵液用碟片式离心机离心，分离菌体，收集发酵清液；

(2)发酵液澄清和初步净化：将上述收集到的发酵清液用截流分子量2000D～100000D的陶瓷膜过滤，进一步去除发酵液中残存的菌体、胶体颗粒、蛋白质、核酸大分子杂质；陶瓷膜过滤操作压力为0.5～2.0MPa，操作温度为40～90℃，浓缩倍数10～20，透析水量以体积百分比计占进料体积的10-40％；

(3)发酵液脱色和净化：将上述初步净化的发酵液清液用截流分子量为150D～800D的纳滤分离膜系统过滤脱除其色素及残存的核苷酸、氨基酸、短肽、低聚糖、多价离子小分子杂质；纳滤操作压力为0.5～2.5MPa，温度为20～40℃，浓缩倍数10～30倍，透析水量以体积百分比计占进料体积的10-50％；

(4)发酵液浓缩、结晶：将上述经过纳滤纯化后的发酵液经常规多效浓缩，浓缩至其可溶性固形物质量百分比含量为40-60％，然后降温结晶，前期自然降温，起晶后每小时降温2-10℃，最低降温至10-20℃；常规离心分离，得到赤藓糖醇一次结晶；

(5)重结晶制赤藓糖醇纯品：将上述得到的赤藓糖醇一次结晶加70-80℃的水溶解，然后以步骤(4)条件降温进行重结晶；常规离心分离，得到纯度99.5％以上的赤藓糖醇。

2.如权利要求1所述由发酵液分离提纯赤藓糖醇的方法，其特征在于，步骤(2)所述的陶瓷膜截流分子量为3500D～70000D；陶瓷膜过滤操作压力为0.5～1.5MPa，操作温度为60～90℃，浓缩倍数13～20，透析水量以体积百分比计占进料体积的20-40％。

3.如权利要求2所述由发酵液分离提纯赤藓糖醇的方法，其特征在于，步骤(2)所述的陶瓷膜截流分子量为8000D～30000D；陶瓷膜过滤操作压力为1.0～1.5MPa，操作温度为60～80℃，浓缩倍数15～20，透析水量以体积百分比计占进料体积的20-30％。

4.如权利要求3所述由发酵液分离提纯赤藓糖醇的方法，其特征在于，步骤(2)所述的陶瓷膜截流分子量为8000D～15000D。

5.如权利要求1所述由发酵液分离提纯赤藓糖醇的方法，其特征在于，步骤(3)所述纳滤分离膜系统的截流分子量为150D～600D；纳滤操作压力为0.5～2.0MPa，温度为20～30℃，浓缩倍数15～25倍，透析水量以体积百分比计占进料体积的10-40％。

6.如权利要求5所述由发酵液分离提纯赤藓糖醇的方法，其特征在于，步骤(3)所述纳滤分离膜系统的截流分子量为150D～300D；纳滤操作压力为1.0～2.0MPa，温度为25～30℃，浓缩倍数15～20倍，透析水量以体积百分比计占进料体积的20-40％。

7.如权利要求1、5或6所述由发酵液分离提纯赤藓糖醇的方法，其特征在于，所述纳滤分离膜系统所用纳滤膜材质为聚砜、聚醚砜、复合聚酰胺。

8.如权利要求7所述由发酵液分离提纯赤藓糖醇的方法，其特征在于，所述纳滤分离膜系统选GE公司生产的分离膜系列产品。