[发明专利]一种提取牛蒡活性成分的方法

权利要求书

1.一种提取牛蒡活性成分的方法，其包括下列步骤：

(1)将原料牛蒡根清洗去皮，切片、晾干，用10W超声波处理10分钟；

(2)将上述原料加入反应釜中，反应釜充N₂，并加入适量保护剂与热水，通水蒸气进行蒸馏，蒸馏时间为3至12小时，制得牛蒡精油；

(3)将上步骤中的除去精油的组份用热水分次浸提过滤，即将除去精油的组份中的液体过滤，固体再用一定比例的50-90℃热水减压重复提取1h后过滤，将过滤的浸提液合并，进行减压浓缩；

(4)将步骤(3)所得浓缩液喷雾干燥，制得牛蒡水溶性全组份提取物；或者将步骤(3)所得浓缩液加入食用酒精调整乙醇浓度为60-80％，静置过夜，压滤，所得固体物质加60-90℃的适量热水复溶后，加食用酒精至乙醇浓度为60-80％，压滤，将固态物真空干燥，制得牛蒡低聚果糖。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征是：步骤(2)所述水蒸气是高压锅炉所产生的蒸汽，温度110℃。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征是：步骤(2)所述保护剂选自抗氧化成分维生素C，绿原酸，柠檬酸中的一种或几种，加入比例为1-10/100000。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征是：步骤(3)所述热水是保持恒温的饮用自来水；所述热水分次提取是用热水提取1--2次；所述原料与热水用量的重量比为：鲜牛蒡根/热水＝1/3-6。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征是：步骤(3)所述减压的压力维持在-0.5--0.7mPa，提取液浓缩至原体积的1/3-1/5。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征是：步骤(3)所述过滤是用板式压滤机进行压滤，收集滤液。

7.根据权利要求6所述的方法，其特征是：步骤(4)所述喷雾干燥条件是将浓缩液在100℃-120℃进行喷雾干燥。

8.根据权利要求7所述的方法，其特征是：步骤(4)所述食用酒精的浓度是95％；所述复溶固体物用水为蒸馏水，温度为70-80℃，用量为固体物质体积的3-5倍。