[发明专利]自动烙面皮机及由自动烙面皮机制作烙面皮的方法无效
申请号: | 200710070214.6 | 申请日: | 2007-07-25 |
公开(公告)号: | CN101268789A | 公开(公告)日: | 2008-09-24 |
发明(设计)人: | 李金明 | 申请(专利权)人: | 李金明 |
主分类号: | A21D13/08 | 分类号: | A21D13/08 |
代理公司: | 杭州中平专利事务所有限公司 | 代理人: | 翟中平 |
地址: | 721300陕西省宝鸡市陈仓*** | 国省代码: | 陕西;61 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 自动 面皮 机制 方法 | ||
1. 一种自动烙面皮机,其特征是:钢带输送机构中的钢带穿过烤箱,下料机构位于钢带输送机构中钢带下料端上且呈间隙或间距配合,往复式接料机构位于钢带输送机构中钢带熟化端的下方,电动机位于机架上且通过链条带动钢带输送机构中的主动链轮转动,钢带输送机构中的从动链轮通过链条带动往复式接料机构中主动链轮转动。
2. 根据权利要求1所述的自动烙面皮机,其特征是:下料机构由下料盘、下料辊、导料板及下料斗构成,下料斗位于下料盘上方且下料斗的出料口通过阀门向下料盘供料,下料辊位于下料盘内且转速可调,导料板一端与下料辊的辊面相切、另一端位于钢带带面上且导料板呈斜面布局。
3. 根据权利要求1所述的自动烙面皮机,其特征是:烤箱为燃气烤箱或燃油烤箱或电烤箱。
4. 根据权利要求1所述的自动烙面皮机,其特征是:燃气烤箱由机架、烘烤腔、2根或多根烘烤管、加热源及排烟管构成,烘烤腔位于机架上,2根或多根烘烤管分布在烘烤腔内且并排分布在钢带面的上方和下方,2根或多根烘烤管的热源进口相互连通且与加热源的热源出口连通,2根或多根烘烤管的出口与排烟管连通,加热源为燃气炉膛或燃油炉膛;加热源为燃油炉膛时,配有油箱及燃油气化装置。
5. 根据权利要求1所述的自动烙面皮机,其特征是:电烤箱由机架、烘烤腔及电炉丝或电加热板或红外线加热板构成,烘烤腔位于机架上,电炉丝或电加热板或红外线加热板分布在烘烤腔内且并排分布在钢带面的上方和下方。
6. 根据权利要求1所述的自动烙面皮机,其特征是:往复式接料机构由主动链轮辊、从动链轮辊、链条销、链条、凹槽连动件及接料盘构成,凹槽连动件位于接料盘的底部,链条套在主动链轮辊及从动链轮辊的链轮上,链条销横向固定在链条上且位于凹槽连动件内,接料盘位于两根链轮辊上。
7. 根据权利要求1所述的自动烙面皮机,其特征是:钢带输送机构由环形钢带、主动滚轮、从动滚轮、导轮、链条及电动机构成,环形钢带套在主动滚轮、从动滚轮和导轮上,主动滚轮通过链条由电动机带动旋转。
8. 根据权利要求1或7所述的自动烙面皮机,其特征是:位于从动链轮上的环形钢带的面上配有切刀。
9. 根据权利要求7所述的自动烙面皮机,其特征是:主动滚轮或从动滚轮设有间隙调整杆,位于主动滚轮或从动滚轮上的环形钢带上设有油刷。
10. 一种由自动烙面皮机络制面皮的方法,其特征是:电动机通过链条带动钢带输送机构中的主动链轮转动,钢带输送机构中的从动链轮通过链条带动往复式接料机构中主动链轮转动,主动链轮带动往复式接料机构作往复运动,下料机构中的下料斗将料斗内的料通过阀门定量输送到下料盘内,位于下料盘内的下料辊通过无级变速器控制其转速,下料辊在转动的过程中将下料盘内的料粘附在下料辊上、通过与下料辊相切的导料板将下料辊上的料相切取料导入钢带输送机构中的钢带面上且随钢带进入烤箱的烘烤腔内烤制熟化后、输送至钢带输送机构的熟化端经切刀切断后落入往复式接料机构的接料盘上。
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