[发明专利]含有天然虾青素的保健食品

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健食品，特别涉及一种含有天然虾青素的保健食品。

背景技术

每一种保健食品都具有其特定的功效，对于人体保健起到积极的作用，而选用具有多种功能的保健食品，往往能起到事半功倍的作用，

虾青素，称为3，3’-二羟基-4，4’-二酮基-β，β’-胡萝卜素，分子式C₄₀H₅₂O₄，分子量596.86，呈粉红色，是一种脂溶性类胡萝卜素。虾青素具有抗氧化性、抗肿瘤和增强免疫力等许多重要的生理和生物学功能，其抗氧化性为维生素E的500～1000倍，为胡萝卜素的10倍，是水生动物的强抗氧化剂，可以抑制老年斑的形成，对眼科疾病、心血管疾病和类风湿性关节炎也有缓解作用；虾青素对视频显示终端操作员视觉疲劳具有明显的改善作用，还有助于消除因时差而产生的身体不适感，其效果比常用的褪黑素还要明显。所以，虾青素具有重要的营养价值和保健作用。但虾青素与维生素一样不能被人体合成，只能从食品中摄取。

发明内容

本发明的目的是提供一种含有天然虾青素的保健食品，对于人体保健、促进人体健康、延缓人体衰老具有积极作用。

一种含有天然虾青素的保健食品，包含天然虾青素油，可食用油脂，天然抗氧化剂，其特征在于该保健食品的组份重量份数为：含虾青素重量为5％的天然虾青素油2.1～16份，可食用油脂80～95份，天然抗氧化剂0.001～0.5份，制成液体胶囊，所述的可食用油脂选用可食用植物油脂的菜油、豆油、花生油、芝麻油、橄榄油、棕榈油、米糠油、红花油、玉米油、茶油中的任一种，天然抗氧化剂是指维生素E、维生素C、维生素A中的一种或其混合物。

本发明的含有天然虾青素的保健食品的制备方法是：按上述组份重量份数，将食用油脂加热至50～60℃，缓缓加入天然虾青素和天然抗氧化剂，搅拌1～2小时，超滤去除微小杂质和有害细菌→无菌罐装→制成液体胶囊。

一种含有天然虾青素的保健食品，包含天然虾青素，天然抗氧化剂，其他保健品原料，其特征在于该保健食品的组份重量份数为：天然虾青素2.1～5份，天然抗氧化剂0.001～0.5份，其他保健品原料80～95份，制成粉剂胶囊或片剂，所述的天然虾青素是指天然虾青素添加壳聚糖、天然乳化剂后的混合物，混合物中天然虾青素重量占5％，经乳化和微囊化处理，使微粒直径为10～100μm；天然抗氧化剂是茶色素或者茶多酚；其他保健品原料选用蜂胶、蜂皇浆冻干粉、蜂蜜冻干粉、硫酸软骨素、鲨鱼软骨素、氨基葡萄糖盐酸盐、氨基葡萄糖硫酸盐、N-乙酰氨基葡萄糖、壳聚糖、寡糖、各类低聚糖、维生素C、紫杉醇、大豆异黄酮、螺旋藻粉、花粉中的一种或几种。

本发明的粉剂胶囊的制备方法是：按上述组份重量份数，将天然虾青素微囊粉剂、天然抗氧化剂粉剂、天然保健食品粉剂混合均匀→制粒、干燥→装成粉剂胶囊→包装。

本发明的片剂的制备方法是：按上述组份重量份数，将天然虾青素微囊粉剂、天然抗氧化剂粉剂、天然保健食品粉剂混合均匀→制粒、干燥→整粒→压片→包装。

同现有技术比较，本发明具有如下优点：1)本发明的保健食品以天然虾青素为主体，具有最强的抗氧化剂、较大程度提高人体免疫力、延缓衰老等许多重要生理和生物学功能，在天然抗氧化剂的保健食品中首屈一指；2)本发明的保健食品均由纯天然物质组成，无任何合成的物质，包括各类添加剂，无毒无任何副作用；3)本发明配置的天然虾青素与鲨鱼软骨素、氨基葡萄糖盐酸盐及壳聚糖、蜂胶、紫杉醇等功能物质调配使用，不仅能增强产品的功能，而且能强化虾青素的功能；4)本发明配置的保健食品添加天然的茶色素或茶多酚抗氧化剂，具有强化功能，同时避免虾青素氧化，延长保质期至一年以上。

具体实施方式

实施例1：

一种含有天然虾青素的保健食品，以制备1000粒液体胶囊为例，每粒重500mg。

将米糠油445g加入反应器中升温至50℃，缓缓加入天然虾青素油(含量5％)50g，加入天然抗氧化剂维生素E 0.3g，植物型甘油5g，搅拌1h～2h，经超滤后用自动罐装机制备液体胶囊。

服用方法：每天一粒。

该产品的功效：消除体内有害自由基，从细胞的水平上延缓衰老，让身体的每一个细胞都活力充沛。采用米糠油(功能性油脂，含亚油酸38％)具有极高的营养价值。

实施例2：

一种含有天然虾青素的保健食品，以制备1000粒液体胶囊为例，每粒重250mg。