[发明专利]普洱菊花沱茶

说明书

技术领域

本发明涉及一种普洱菊花沱茶。

背景技术

菊花，味甘苦，性微寒，它的药用价值古有记载。《本草纲目》中说菊花有清热解毒，平肝明目的功能。《神农本草经》记载，久服菊花“可利血气、轻身、耐老、延年。”现代科学经过分析，证明菊花中含有腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊酮蓝、黄酮类、维生素B以及香油烽、龙脑樟脑、菊油环酮、葡萄糖、刺槐甙等成份。因此，具有散热、祛风、降火解毒、清肝明目、安胃利脉、减肥降压、延年长寿等作用。

常喝茶对身体有益无害。普洱茶有别于绿茶、包种茶或红茶等茶类，是一种将绿茶经过微生物(霉菌)发酵后所得的“后发酵茶”。

现有的普洱紧压沱茶功效单一。

发明内容

本发明的目的是提供一种普洱菊花沱茶，它除具有普洱熟茶的独特陈香外，还带有菊花的清新，具有普洱茶降压祛脂，菊花平肝祛火、化痰、明目醒脑的药用价值；本发明采用天然原料制备，工艺简单，成本低，有效保健成分不受破坏，产品外观档次高、滋味浓醇，具有清凉解渴，平肝祛火的保健功能，长期饮用对人体有一定的保健作用，能够祛除疲劳，增强免疫力，易为大多数人乐于接受。

本发明提供的普洱菊花沱茶，按重量计由90％普洱茶叶和10％的菊花组成，所述的普洱茶叶为采用常规加工方法制成的普洱生茶或普洱熟茶。

具体实施方式

采用云南大叶种鲜茶，经过萎凋、杀青，揉捻、晒干制备普洱生茶；或者采用云南大叶种鲜茶，经过捂堆、发酵、高温蒸压制备普洱熟茶；选可食用菊花晒干，按上述茶和菊花的比例混合均匀，压制成3～10g的方形或圆形沱茶后定型，送入烘房慢烘，干燥后包装。