[发明专利]一种茶片及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于茶叶深加工技术。

背景技术

现有的茶片及其制作方法，如中国专利申请公开CN1820615、CN1723787等，采用的是非茶物为粘合剂，如甜味剂、山梨糖醇、活性低聚糖等来进行压片制作。其不足之处是使茶片的口味发生了改变，没有了茶所具有的独特风味。

发明内容

本发明的目的在于提出一种茶片及其制备方法，使茶片能保持茶叶原有的独特风味。

本发明是这样来实现的：一种茶片，将制作茶片的茶叶粉碎至80～120目的茶叶粉，按重量比茶叶粉∶茶膏粉＝45～60∶1加入相同品种的茶膏粉，通过加温压制而成。

一种茶片的制备方法，茶叶粉碎成100～120目的茶叶粉，按茶叶粉∶茶膏粉＝45～60∶1加入相同品种的茶膏粉，在温度为75～120℃，压力为8～100吨/平方厘米条件下压制而成。

所述的茶叶粉碎为80～120目，用80～120目的茶膏粉直接与茶叶粉混合后加温压制；也可用水稀释茶膏粉后加入茶叶粉中混匀，加温压制。

本发明也可采用将茶叶粉碎至40目以下直接压制。

本发明提供的茶片，能保持茶叶原有的独特风味。可以泡水喝，也可以直接服用或含服。方便服用、携带和收藏。

具体实施方式

实施例一：茶叶粉为80-100目，茶叶粉与茶膏粉的重量比为：茶叶粉∶茶膏粉＝45-50∶1，压制温度为75-120℃，压力为8～100吨/平方厘米。

实施例二：茶叶粉为100～120目，茶叶粉与茶膏粉的重量比为：茶叶粉∶茶膏粉＝50～55∶1，压制温度为75～120℃，压力为8～100吨/平方厘米。

实施例三：茶叶粉为95～105目，茶叶粉与茶膏粉的重量比为：茶叶粉∶茶膏粉＝55～60∶1，压制温度为75～120℃，压力为8～100吨/平方厘米。