[发明专利]猕猴桃饮料

说明书

技术领域

本发明涉及饮料，尤其涉及一种猕猴桃饮料。

背景技术

目前市场上销售的果茶种类繁多，比较多见的有山楂果茶、鲜桃果茶等等。这些果茶中成分单一，因而在保健功能上尚存在一些缺点。另外，现有果茶及菜汁生产方式大多采用传统的提取浓缩工艺，这种加工方法易使鲜果及鲜菜中的有效成份被破坏或流失，从而降低保健效果，食用效果不理想。

发明内容

本发明的主要目的在于克服现有产品存在的上述缺点，而提供一种南瓜猕猴桃饮料，其主要营养保健成分包括猕猴桃，辅加糖液、防腐剂以及水制成，经原料处理，切块、经预煮软化消毒后，冷却装罐，罐内注汁，灭菌、密封等工序制得成品，生产方法科学合理，使饮料内猕猴桃果块比较完好地保持了猕猴桃果肉的结构，饮用同时可以品尝猕猴桃果肉特有的鲜美风味，且有效成分不破坏和流失，提高饮品的营养和保健功效，增强健身和保健的作用，食用效果理想。

本发明的目的是由以下技术方案实现的。

本发明猕猴桃饮料，其特征在于：包括猕猴桃果块、糖液、防腐剂以及水；其重量百分比是：猕猴桃果块20％至25％，糖液15％至25％，防腐剂0.5％至1％，其余为水。

前述的猕猴桃饮料，其特征在于，所述水为矿泉水或者纯净水。

前述的猕猴桃饮料，其特征在于，所述糖液为蔗糖液或者无蔗糖液。

前述的猕猴桃饮料，其特征在于，所述防腐剂为苯甲酸钠。

本发明猕猴桃饮料的生产方法，其特征在于：首先挑选猕猴桃洗净控干，然后去皮挖核，切块，经预煮软化消毒后，冷却装罐，向罐内注汁，注入的汁液为糖液、防腐剂和水的混合液，然后灭菌、密封，制得成品。

本发明猕猴桃饮料的有益效果，其主要营养保健成分包括猕猴桃，辅加糖液、防腐剂以及水制成，经原料处理，切块、经预煮软化消毒后，冷却装罐，罐内注汁，灭菌、密封等工序制得成品，生产方法科学合理，使饮料内猕猴桃果块比较完好地保持了猕猴桃果肉的结构，饮用同时可以品尝猕猴桃果肉特有的鲜美风味，且有效成分不破坏和流失，提高饮品的营养和保健功效，增强健身和保健的作用，食用效果理想。

具体实施方式

实施例一：

首先挑选猕猴桃洗净控干，然后去皮挖核，切块，经预煮软化消毒后，冷却，称取25克猕猴桃果肉块装罐，向罐内注汁，注入的汁液为糖液25克、防腐剂1克和配制量的纯净水的混合液，然后灭菌、密封，制得成品。

本实施例中罐装、注汁和密封工艺为现有技术，故不进行详细赘述。

本发明猕猴桃饮料无苦涩味，形态佳，口感好，果肉得率高，营养极其丰富，在常温下保存期为一年以上。

实施例二：

首先挑选猕猴桃洗净控干，然后去皮挖核，切块，经预煮软化消毒后，冷却，称取25克猕猴桃果肉块装罐，向罐内注汁，注入的汁液为糖液20克、防腐剂1克和配制量的纯净水的混合液，然后灭菌、密封，制得成品。

本实施例中罐装、注汁和密封工艺为现有技术，故不进行详细赘述。

本发明南瓜猕猴桃饮料的优点是：其主要营养保健成分包括猕猴桃，辅加糖液、防腐剂以及水制成，经原料处理，切块、经预煮软化消毒后，冷却装罐，罐内注汁，灭菌、密封等工序制得成品，生产方法科学合理，使饮料内猕猴桃果块比较完好地保持了猕猴桃果肉的结构，饮用同时可以品尝猕猴桃果肉特有的鲜美风味，且有效成分不破坏和流失，提高饮品的营养和保健功效，增强健身和保健的作用，食用效果理想。

本发明猕猴桃饮料无苦涩味，形态佳，口感好，果肉得率高，营养极其丰富，具有强身和保健作用，食用效果理想，在常温下保存期为一年以上。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明作任何形式上的限制，凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明技术方案的范围内。