[发明专利]丹参冰糖沙锅粥

说明书

技术领域

本发明是属于用于气血畅通，体健神安的美味滋补粥品。

背景技术

随着人们生活水平的提高，饮食养生，习惯上称为“食养”或“食补”，它是利用饮食来达到营养身体、保持健康或增进健康的养生方法；饮食治疗，习惯上称为“食疗”或“食治”，它是利用饮食来培补虚损、恢复元气，以抵御疾病的侵袭，维护健康的治疗方法。本发明丹参冰糖沙锅粥。含有多种人体所需营养成份，以及脂肪、钙、磷、铁等，是气血畅通，体健神安的美味滋补粥品。

发明内容

本发明的目的就是提供一种用于血畅通，体健神安的美味滋补粥品，含有多种人体所需的营养成份，而且具有效果显著的丹参冰糖沙锅粥。

本发明的目的就是通过这样的方法来实现的：丹参冰糖沙锅粥的主要成份由丹参、糯米、红枣、冰糖组成。由上述的主要成份经过专门工艺制作就可以得到相应的丹参冰糖沙锅粥。

本发明的优点和效果在于：丹参性微寒味苦，含丹参酮、丹参素等，具有活血化淤、凉血消痈、养血安神的功效，可改善微循环，常用心、脑血管疾病的预防治疗；与糯米同煮，内达脏腑而化淤滞，外利关节而通脉络。经常食用，气血畅通、体健神安。

具体实施方式

下面介绍产品的制作配方及工艺

一、原料

丹参、糯米、红枣、冰糖组成。

配方

丹参60克，糯米150克，红枣10枚，冰糖适量。

制备及使用方法

取丹参洗净放入锅中，加入约1000毫升清水，煎煮15分钟，去渣取汁。糯米淘洗干净，与丹参药液一同放入沙锅内，加入红枣及适量清水，旺火烧沸改文火煮至米粒开花，加入冰糖，再煮片刻，拌匀即可食用。