[发明专利]女士、孕产妇保健豆浆粉及制备方法

说明书

一、技术领域

本发明涉及一种豆浆粉，尤其涉及一种女士、孕产妇保健豆浆粉及制备方法。

二、背景技术

豆浆粉是我国特产也是我国千家万户的方便食品，豆浆粉具有携带方便，食用方便等特点，由于属于传统豆浆的属性，针对女士、孕产妇身体健康方面存在营养保健不全面等缺陷。

三、发明内容

本发明为了解决传统豆浆中针对女士、孕产妇身体健康存在营养保健不全面等缺陷，把我国的传统豆浆做成每天必食，食必保健的，以提高女士、孕产妇身体健康为主要目的的健康饮品，提供一种女士、孕产妇保健豆浆粉及制备方法。

本发明的目的是这样实现的：

女士、孕产妇保健豆浆粉它是由大豆、黄豆或黑豆经加工熟化成粉后添加核桃粉，添加海水鱼或淡水鱼成分而制成，其添加的海水鱼或淡水鱼成分是经过添加糖、食盐、味精等调料加工而成，其添加的海水鱼或淡水鱼成分其形状可以是粉状、颗粒状、片状、丝状、液状，也可以是鱼糜、鱼段、鱼块、鱼饼、鱼果、鱼肠、鱼鳞、鱼丸其添加的海水鱼或淡水鱼成分可以采取蒸、煮、熏、烤、炸等形式加工。

本发明的优点如下

由于豆浆粉添加核桃粉并与海水鱼或淡水鱼成分巧妙的配合，充分发挥了鱼和豆浆对女士、孕产妇的保健作用，用本发明技术可以开发适合于女士、孕产妇的多种豆浆粉，它饮用方便、口感好，既有豆香、核桃香又有鱼香，营养成分远远高于普通豆浆粉，利用本发明技术添加到传统豆浆工艺中可以制成女士、孕产妇保健豆浆。

四、具体实施方法

实施例一、

将大豆、黄豆或黑豆经加工熟化成粉，添加核桃粉，豆浆粉与核桃粉重量30∶0.1至30∶2的比例，并按30∶0.1至30∶5添加海水鱼或淡水鱼成分，经杀菌后装入包装袋内。

实施例二、

将大豆、黄豆或黑豆经加工熟化成粉后添加核桃粉、豆浆粉、核桃粉按30∶0.1至30∶2后与海水鱼或淡水鱼成分按30∶0.1至30∶5的比例经杀菌后分别装入包装袋内，食用时将添加了核桃粉的豆浆粉与海水鱼或淡水鱼成分混合加水、加热食用，也可分别食用。