[发明专利]微晶体茶多酚

说明书

技术领域

本发明涉及茶叶提取物领域，更具体地说，是涉及一种稳定性强、纯度高的绿茶提取物。

背景技术

茶多酚是一种从茶叶中分离提取的多酚类化合物的复合体，由30多种含酚基的物质组成，其主要成分有花色素、酚酸、黄铜和多种儿茶素。相关的研究表明，茶多酚具有如下一系列的药效：(1)抗肿瘤、抗突变和防治癌症；(2)增强微血管韧性、降低血糖和血压，预防肝硬化和冠状动脉粥硬化；(3)对病原和病毒的生长有抑制作用；(4)缓和肠胃紧张，有防炎止泻和利尿作用；(5)促进微生物C的吸收、防治坏血病；(6)抗脂质过氧化，对衰老有调控效应；(7)抗解金属盐中毒和生物碱中毒。由于上述的多种药效，茶多酚常用作制备多种药物的原料。除此之外，茶多酚还可广泛用于食品的抗氧化和皮肤护理以及保健仪器等领域。目前全国有很多厂家提取茶多酚，但均为各种不同着色的粉末状，这些产品其抗氧化流活性较差，受热时易发生氧化，聚合和缩合等反应。虽然刚出品时茶多酚含量可达90％以上，但三个月过后就每个月以10％的速度氧化，因其产品自身氧化问题难以解决，所以不能做成单方制剂产品使用，只能作为食品添加剂或复型剂使用。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，克服现有技术中存在的不足，提供一种的稳定性在十年以上，纯度在95％以上的微晶体茶多酚。

本发明微晶体茶多酚，具有如下物化性质：

(1)外观：浅黄色、白色、浅绿色或浅茶色；

(2)性状：微晶体，X-射线衍射峰D值为5.9566和3.6988；

(3)纯度：95％以上；

(4)呈涩味易溶于水、乙醇和乙酸乙酯；耐热性稳定，小于150℃温度条件下不分解；酸性条件下不分解；有吸湿性。

茶多酚具有如下一系列的药效：(1)抗肿瘤、抗突变和防治癌症；(2)增强微血管韧性、降低血糖和血压，预防肝硬化和冠状动脉粥硬化；(3)对病原和病毒的生长有抑制作用；(4)缓和肠胃紧张，有防炎止泻和利尿作用；(5)促进微生物C的吸收、防治坏血病；(6)抗脂质过氧化，对衰老有调控效应；(7)抗解金属盐中毒和生物碱中毒。现有产品为各种不同着色的粉末状，这些产品其抗氧化流活性较差，受热时易发生氧化，聚合和缩合等反应，在实践中无法实现上述多种药效。本发明是一种稳定性在十年以上，纯度在95％以上的微晶体茶多酚，可以做成单方制剂产品使用并实现上述多种药效。

本发明微晶体茶多酚，因其纯度高、稳定性强，可做成单方制品。单方制品茶多酚降脂胶囊(具体组成为50％微晶体茶多酚和50％乳糖)于高血脂患者，每日服用相当600mg微晶体茶多酚的茶多酚降脂胶囊，一至二个疗程(每疗程2个月)总胆固醇可趋于正常。

使用微晶体茶多酚经动物实验证明：肝癌每日以0.645g/kg剂量灌胃给药1次，7天有效率达41.7％(P＜0.001)；肺癌每日以500mg/kg隔日给药1次，共13次，有效率达40.6(P＜0.01)。

用微晶体茶多酚对阻黄病人提供抗氧化肝保护治疗的课题研究，利用茶多酚的抗氧化功能，对抗阻塞性黄疸肝脏的脂质过氧化过程，保护肝功能，提供对阻黄病人提供抗氧化肝保护治疗的理论依据。

附图说明

图1是本发明X-射线衍射图。

具体实施方式

下面对本发明做进一步描述。

本发明具有如下物化性质：

(1)外观：浅黄色、白色、浅绿色或浅茶色；

(2)性状：微晶体，X-射线衍射峰D值为5.9566和3.6988；

(3)纯度：95％以上；

(4)呈涩味易溶于水、乙醇和乙酸乙酯；耐热性稳定，小于150℃温度条件下不分解；酸性条件下不分解；有吸湿性。

图1是本发明X-射线衍射图，使用仪器型号为(日本)Dmax 2500，测试条件为(Cu)40KV 100mA，测试结果如下表所示：