[发明专利]红景天、蜂蜜组合物及其制备方法

说明书

技术领域：

本发明涉及一种具有一定保健作用的营养食品及其制备方法，具体来说就是一种具有营养保健作用的红景天、蜂蜜组合物及其制备方法。

背景技术

随着人们生活水平的提高，消费理念的日趋成熟，人们对天然健康型营养食品的需求越来越大，要求也越来越高。

蜂蜜属于我国传统的中药和食品，使用广泛、市场容量极大，我国也是世界上最大的蜂产品生产和出口国。

《中华人民共和国药典》2005版记载，蜂蜜性平，味甘；能补中、润燥、止痛、解毒。用于腹脘虚痛、肺燥干咳、肠燥便秘，可解乌头毒；外治口疮、疮疡、烧烫伤；用量15～30g。现代药理实验证明蜂蜜对大肠杆菌、痢疾杆菌、链球菌、霉菌等有抑制作用；对创面有收敛、营养和促进愈合作用；有润滑性祛痰和轻泻作用。

近年，我国人民蜂蜜食用量不断增加，但与发达国家相比食用量仍然偏少。除经济条件的限制外，主要是由于蜂蜜是一种温和的滋补剂，对于一般的疾病或亚健康状况起效慢，一般都要长期服用才能见到明显的效果。而目前市场上除了常规的椴树蜜、百花蜜、洋槐蜜、荔枝蜜、枣花蜜、荆条蜜等，还有玫瑰蜜、五味子蜜、益母草蜜、黄连蜜、野菊花蜜等号称具有特殊功能性的蜂蜜，但这些功能性蜂蜜多是基于原植物药用功效而产生的推测，实际药理作用并无实据。

因此，至今蜂蜜在人们的心中还是一种营养补充品的概念，而很少想到其作为中药的重要身份。而实际上，蜂蜜具有多种药理功能，尤其对一些常见病和慢性病效果更为显著。因此，深入开发其作为功能性食品营养补充剂的用途将会具有非常广阔的前景。

红景天是名贵的药用植物，主要成份有红景天甙及对酪醇，此外有淀粉、蛋白质、脂肪、鞣质、黄酮类化合物及微量挥发油，以及铁、锌、锡、钼、锰等微量元素。红景天具有抗缺氧、抗疲劳、抗寒、调节人体免疫等作用。据研究，红景天系“全能性”新型药物，具有养肺、清热、滋补元气、退烧、利肺之功效。国外把高山红景天作为适应原样药，广泛应用于抗疲劳，抗衰老和提高脑力和体力机能等方面。可作为飞行员、宇航员、潜水员、高山工作者以及一切处在不正常环境中的工作人员增强抵抗力的良药。它对提高体力和脑力劳动效率均有明显的双向调节作用。红景天具有多种保健作用：

1.红景天能降低心脏的负荷，改善心脏功能；对心肌缺氧具有保护作用，并能修复受损的心肌细胞，恢复心脏活力。

2.红景天具有抗缺氧作用，对缺氧后再给氧损伤心肌细胞有保护作用。

3.红景天具有降血糖作用。红景天富含铬是蛋黄的20倍，有明显的降血糖作用。

4.红景天具有降血脂作用，从而防止心脑血管病的发生与发展。

5.红景天具有抗衰老作用，能延缓或预防大脑皮质老化，对皮肤也有抗老化作用。

6.红景天多糖可使脾脏和胸腺重量及其指数明显升高，所以是免疫增强剂，在寒冷环境下，可以调节低温时对人体非特异性和特异性免疫功能，增强抗寒能力，加速冷适应的建立。

7.红景天具有抗肿瘤作用，红景天素可明显抑制肝癌、胃癌、肺癌的癌细胞的生长增殖。

8.红景天有抗贫血和促白细胞增生的作用，可用于防治有辐射或化放疗引起的造血机能障碍。

9.红景天有适应原样作用，能恢复运动疲劳，提高运动成绩。

10.能改善运动员的心肺机能，提高比赛成绩。

11.红景天有一定的防治脂质过氧化肝损伤的作用。

12.红景天有防护X线对脂质和细胞膜损伤的防护作用。有良好的抗辐射损伤作用，对免疫系统有保护作用。

13.红景天对高红症与急性高山反应具有防治功效。

14.红景天能显著提高血氧水平，增强脑干网状系统的兴奋性，可以增强大脑机能，并可使其向年轻化的方向转化；红景天能健脑益智，对长期记忆力有明显提高，在疲劳情况下能减少工作差错，提高工作量，提高效率及持久力。

15.红景天能预防高原反应：红景天能预防高原对人体心电图的影响。改善供氧系统，提高机体对氧的利用系数和对缺氧的耐受性，具有活血化淤的作用，对高原低氧环境所致的自由基代谢失衡有调节、保护作用。

16.红景天能延长寒冷中的运动时间，能增强安眠药的催眠作用。

发明内容