[发明专利]一种保健杂粮面粉

说明书

技术领域：本发明涉及加工各种食品时使用的一种保健杂粮面粉。

背景技术：随着社会的快速发展，人们对食品的保健功能要求也越来越高。但是现在食品大多原料品种单一，长期食用容易造成微量元素的缺失，危害人们的身体健康。现在也有杂面制品，但由于配比不科学，口感不好。

发明内容：本发明改变了人们长期食用单一食品，造成营养缺乏的弊端，提供了具有保健功能的一种保健杂粮面粉。其原料成分按百分比为小麦60-70％、绿豆5-8％、黄豆5-8％、小米5-10％和玉米10-20％；其加工方法为把以上品种按比例混合，清洗后干燥，然后进行磨粉，包装入库。由于本发明采用天然原料成分，经过科学配比，改变了人们长期食用单一食品，造成营养缺乏的弊端，提供了一种多营养，口感好，且具有保健功能的绿色制品。

具体实施方式：本发明其原料成分按百分比为小麦60-70％、绿豆5-8％、黄豆5-8％、小米5-10％和玉米10-20％；其优化配比为小麦70％、绿豆5、黄豆5％、小米10％和玉米10％。其加工方法为把以上品种按比例混合，清洗后干燥，然后进行磨粉，包装入库。利用本制品可以做成各种食品，杂粮品种在配比中也可增减或添加。