[发明专利]一种醒酒茶无效
| 申请号： | 200710053166.X | 申请日： | 2007-09-04 |
| 公开（公告）号： | CN101380050A | 公开（公告）日： | 2009-03-11 |
| 发明（设计）人： | 刘远胜 | 申请（专利权）人： | 刘远胜 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A23L1/29;A23L2/38;A23L2/52;A23L2/84;A23L2/46;A61K36/60;A61P25/32 |
| 代理公司： | 荆门市首创专利事务所 | 代理人： | 裴作平 |
| 地址： | 448001*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 醒酒 | ||
【权利要求书】：
1、一种醒酒茶，其特征在于它由无花果、银杏、柿叶、梧桐叶、蜂蜜、白砂糖、苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、维生素C组成；其重量份配比为：
无花果 300 银杏 700-900 柿叶 400-600
梧桐叶 150-250 蜂蜜 1500-2000 白砂糖 4000-6000
苹果酸 200-300 柠檬酸 250-350 葡萄糖 1500-2000
维生素C 600-800 水 4000-6000。
2、根据权利要求1所述的醒酒茶生产工艺，其特征在于其工艺步骤为：
A、发酵：将无花果、银杏、柿叶、梧桐叶、蜂蜜、白砂糖混合后加入乳酸菌、醋酸菌和水在常温下发酵5-15天；
B、过滤：将发酵后的物料用纱布过滤，取滤汁；
C、配料：将苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、维生素C加入上述滤汁中混匀；
D、灭菌：将上述混匀的滤汁在灭菌锅85℃温度下灭菌40-60分钟；
E、灌装。
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